John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 6 көлөм Картошка
- 6 көлөм сабиз
- 1 жарым Сельдерей лампа
- 1 Лик
- 1 Колраби жалбырактары менен
- 1 Кызыл Чили калемпири
- 3 Жергиликтүү бөлүмдөр Сүйүү
- 1 пияз
- 1 Сарымсактын тиштери
- 1 литр Суу же андан көп
- 2 чай кашык Жашылча сорпосу порошок
- 4 кашык Extra кыз зайтун майын,
- 200 ml каймак
көрсөтмө
- Даярдоо: Бардык жашылчаларды жана картошканы жууп, тазалап, майда туурап, пияз менен сарымсакты майда туурайбыз. Колраби жалбырактарынан жоон сабактарды алып, калган жалбырактарын жалбырак менен кесип. Чили калемпирин таштардан жана ак ички кабыктарынан майда туурайбыз.
- Даярдоо 2: пиязды жана сарымсак кубиктерин ысытылган зайтун майына акырын кууруп, андан кийин катуу өсүмдүк кубиктерин (сабиз, сельдерей, колраби жана чили калемпири) кошуп, кыска убакытка куюп, үстүнө суу менен жашылча сорпосу менен толтуруңуз. идиш капкагы менен жаап, болжол менен 10 мүнөт кайнатыңыз.
- Бул убакыт өткөндөн кийин, картошка, колраби жалбырактары ложа жана пияз кошулган, керек болсо дагы бир аз суу кошуп, акырын кайра жаап 25 мүнөт кайнатабыз.
- Берүүдөн мурун кол блендери менен жакшылап аралаштырып, каймакты ичине агып коюңуз (бул шорпо даамы жагынан укмуштуудай "тегерек" кылат). Татымына жараша дагы бир жолу татып, петрушка себелеп, ысытылган Wienerle менен ырахат алыңыз. Жакшы табит!
- Эскертүү 5: жашылчаларды каалагандай алмаштырса болот. Мен картошка менен жашылча шорпосун ар кандай ингредиенттер менен даярдап койдум - бул кадимки тамак-аш - жана каймак баары бири-бирине сонун кошулушун камсыздайт.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 497ккалУглеводдор: 2.2gпротеин: 1.6gFat: 54.5g
