Dave Parker
Картошканы узак убакытка сактаңыз - бул ушундай иштейт
Картошканы сактоо үчүн эң жакшы жер дагы эле жер төлөдөгү картошка кутусу.
- Негизинен картошканы салкын жана караңгы жерде сактоо керек. Картошка ашыкча жарык алса, уулуу соланин пайда болот. Сиз картөшкөнүн жашыл түсүнүн өзгөрүшүнө карап соланин пайда болгонун билүүгө болот. Эгер орун жок болсо, жок дегенде картошканы караңгы кутуга же атайын картошка капка салып коюңуз.
- Картошка идиш пластмассадан болбошу керек жана сактоо учурунда тамырлар жакшы желдетилиши керек.
- Картошканы сактоо үчүн табигый материалдардан жасалган идиштер, мисалы, жыгачтан же талдан же джут каптардан жасалган кутулар абдан ылайыктуу. Картошка кутусун жерге түз койбоңуз, бирок аба туура айлануусу үчүн дайыма бир аз жогорураак коюңуз.
- кутучанын түбүнө гезит менен сызып, картошканы бир нече күн сайын иретке келтириңиз. Өнүп баштаган картошкадай жакшы болбой калган картошканы сорттоп алыңыз.
- Картошка да бөлмөнүн температурасына кээ бир талаптарды коёт. Ал өтө жылуу болсо, картошка тез өнүп чыгат. Эгер өтө муздак болсо, крахмал кантка айлангандыктан, тамак жагымсыз даамга ээ болот. Ошондуктан картошканы сактоо үчүн идеалдуу температура төрттөн сегиз градуска чейин.
- Этилен бөлүп чыгарган алмаларды же башка мөмө-жемиштерди картошканын жанында сөзсүз сактабаңыз. Газ жакын жердеги бардык жашылча-жемиштердин бышып жетилишин, же картошка болсо, тезирээк өнүп чыгышын камсыздайт.
