John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 400 g Тоок этинин филеси
- 4 косыныз Соя соусу жарык
- 1 Тазаланган сарымсак тиштери
- 2 косыныз май
- 2 косыныз Жашылча сорпосу
- 1 Имбирь жаңгактын чоңдугунда
- 1 Кызыл калемпир
- 3 аш кашык Карри порошогу
- 1 Жашыл калемпир
- 1 Кызыл калемпир
- 3 сельдерей
- 2 арык Лик
- 400 g Ак капуста (ак капуста) бышырылган
- 200 ml Кантсыз кокос сүтү
- 2 косыныз майдаланган петрушка
- Туз жана калемпир
көрсөтмө
- Тооктун филесин жууп, тилке кылып кесип, соя соусун жана жука тууралган сарымсак менен аралаштырып, маринадтаңыз.
- Жашылчаларды төмөнкүдөй даярдаңыз. Имбирдин кабыгын тазалап, майда туурайсыз. Чилини узунунан экиге кесип, уруктарын жана ак кабыгын алып, ичке тилкелерге кесип. Калемпирди төрттөн бөлөбүз, уруктарын жана ак кабыгын алып, жууп, тилкелерге бөлөбүз. Сельдерейди тазалап, жууп, жука тилимдерге бөлүңүз. Пиязды шакекчелерге кесип, жакшылап жууп салыңыз.
- Сорпону ысытып, андагы бардык жашылчаларды 10 мүнөт бышырабыз. Кокос сүтүн жана ак капустаны кошуп, туз жана мурч кошуп, дагы 10 мүнөт жай кайнатыңыз.
- Ал ортодо майды ысытып, этти маринаддан чыгарып, бир нече жолу айлантып, кызарганча ар тараптан кууруп алабыз. Маринад менен бирге жашылчаларга кошуп, туз, мурч кошуп, петрушка себелейбиз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 95ккалУглеводдор: 3gпротеин: 9.4gFat: 5g
