John Myers
Ашкабак фета булочки
Сүрөт жана жөнөкөй кадам-кадам көрсөтмөлөрү менен кемчиликсиз ашкабак фета булочки рецепти.
*** ЖАЙЫЛУУ ***
- 250 г Фета
- 2 Жумуртка
- 1 Cup Instant oat flakes = 95 g
- 190 г ун
- 1 чай кашык разрыхлитель
- 2 кашык зайтун майы
- туз
- Кара мурч
- Chopped chives – I had TK
- 50 г кабыгы жок ашкабак уруктары
- Духовканы 200*С чейин ысытыңыз, табага бышыруу кагазын сызыңыз.
- Ашкабакты колдонулган түрүнө жараша жууп, керек болсо кабыгын тазалап, чоң бөлүктөргө бөлүп, нан табакчасына саласыз. Ашкабактын бөлүктөрүн зайтун майы менен сүртүңүз, туз жана калемпирди себиңиз.
- Мешке салып, ашкабак абдан жумшак болгонго чейин бышырыңыз. Духовкадан чыгарып, 10 мүнөттөй муздатып коюңуз, колуңуз менен кармай аласыз.
- Ашкабакты тамак-аш процессоруна салып, 2 аш кашык зайтун майын кошуп, жылмакай, бир тектүү массага келтириңиз. Фета, жумуртка жана пиязды кошуп, бир тектүү массага чейин кайра иштетиңиз.
- Mix the oat flakes, flour and baking powder in a bowl, add to the pumpkin mixture and only process briefly until everything is well mixed. Now season – carefully with the salt, because of the feta! Best to try!
- Духовканын температурасын 180*Сге түшүрүңүз !! аралашманы 3/4 бийиктикке чейин булочка калыптарына толтуруңуз, ашкабактын уруктарын себиңиз, болжол менен бышырыңыз. 45-50 мүнөт.
- Формаларды духовкадан чыгарып, бир аз муздатып, калыптардан чыгарып, бир аз оливка менен сүртүңүз.
- My tip: Under no circumstances do without the pumpkin seeds – they give the muffins an extra kick.
