John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
толуктоо үчүн
- 1 карагай Лик
- 2 Сарымсак тиштери
- 1 кичине кызыл Чили калемпири
- 1 жаңгак өлчөмүндөгү кесим Ginger
- 2 аш кашык Томат пастасы
- 150 ml Тез жашылча сорпосу
- 100 g Кызыл жасмык
- Туз, калемпир, карри
- петрушка
- 1 чөйчөкчө Creme fraiche сыр
- 1 Сарымсак тиштери, басылган
- 1 косыныз Чөптөр, тандооңузга жараша
- 1 чымчым кант
көрсөтмө
- Ашкабакты 5 сантиметрлик кубиктерге кесиңиз. Пиязды жууп, шакекчелерге бөлүңүз.
- Сарымсактын тиштерин, чили калемпирин жана имбирди майда бөлүктөргө туураңыз.
- Сарымсак тиштерин бир аз майга тунук болгонго чейин бууга бышырып алабыз.
- Ашкабактын кубиктерин көмөч казанга кууруп алабыз.
- Томат пастасын салып аралаштырып, жашылча сорпосу менен тазалаңыз.
- Туз, калемпир жана карри менен сезон жана болжол менен жаап бышырып. 5 мүнөт.
- Майдаланган чили калемпирин, имбирди, жасмыкты жана пиязды кошуп аралаштырып, болжол менен бышырганды улантыңыз. 10 мүнөт.
- 8 .----- Толкундоо - creme fraiche, сыгылган сарымсак, ашкөк жана жыпар жыттуу заттарды жакшылап аралаштырып.
- Ашкабак карри дагы даамын татып, петрушка менен чачып, чөккөн менен кызмат кылыңыз.
