John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 4 Бөдөнөнүн жумурткасы
- 5 Француз буурчактары
- 0,5 аш кашык Чиве роллдору
- 1 Pumpernickaler
- 1 аш кашык Чили калемпири
- май
- Туз калемпир
көрсөтмө
бышырылган бөдөнө жумуртка:
- Бышкан бөдөнө жумурткасы үчүн кичинекей идишке тамак пленкасы менен каптаңыз. Тамак пленканы май менен сүйкөп, туз жана калемпир менен бир аз жаап коюңуз.
- Бөдөнөнүн жумурткасын кылдаттык менен ачып, даярдалган тамак-аш пленкасына жылдырыңыз. Кичинекей баштыкчаны түзүү үчүн жабышчаак пленканы касапчынын жиптери менен бекитиңиз. Фольга баштыгын кайнак сууга болжол менен 2 мүнөт кайнатыңыз.
- Pumpernickaleri кычы менен сүйкөп, үстүнө бөдөнө бөдөнөнүн жумурткасын салыңыз.
бышырылган бөдөнө жумуртка:
- Кичинекей идишке май куюп, пиязды кошуп, эки бөдөнө жумурткасын кылдаттык менен ачып, идишке жылдырыңыз. Калган пиязды чачып, туз жана мурч себиңиз.
- Алдын ала ысытылган духовкада 150°С 8 мүнөттөй коёбуз.
Бөдөнөдө куурулган жумуртка:
- Төө буурчакты тазалап, тегиз кесиңиз. Төө буурчакты бир аз туздалган сууга салып, дароо муздуу сууга салып коюңуз.
- Көмөч казанга майды ысытып, бөдөнөнүн жумурткасын кылдаттык менен ачып, табага жылдырып, азыраак туздап, кууруп алабыз.
- Фасольду параллель тизип, үстүнө куурулган жумуртканы салабыз.
