John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 100 g Кара кувертюр шоколады
- 400 ml каймак
- 300 ml сүт
- 1 пакет Крест порошок
- 250 g Тоңдурулган малина
- 2 косыныз кант
- 3 барак Желатин ак
- 200 g кант
- 1 пакет Ваниль канты
- 1 чымчым туз
- 3 жумуртка
- 1 атылуу амаретто
- 50 g ун
- 50 g Майдаланган бадам
- 75 g крахмал
- 1 пакет Бышыруучу порошок
- 1 пакет Кремди катуулаткыч
- Кесилген бадам
көрсөтмө
- Кувертюраны 200 мл каймакта эритип, муздаткычка түнү менен коебуз. Малинаны түнү бою муздаткычта эритип коюңуз.
- Сүттөн, 75 г шекерден жана пудингден пудинг жасап, үстүнө тамак пленкасы менен жаап, муздаткычка да коёбуз.
- 3,125 г кантты, ванильди кантты, тузду жана жумуртканы көбүктөнгөнчө чалып алыңыз. Амаретто куюп.
- Ун, бадам, разрыхлитель жана крахмалды аралаштырып, жумуртка көбүгүнө бүктөйбүз. 26 өлчөмүндөгү формага размер кагазын жайып, алдын ала ысытылган духовкада 30°та 180 мүнөт бышырабыз.
- 5,200 мл каймакты катуулатылганга чейин чайкаңыз. Ваниль пудингини миксер менен чалып, каймакты бүктөйбүз.
- Шоколад кремин катууга чейин чаап, түбүнө жайыңыз. Үстүнө ванилиндүү кремди куябыз.
- Малинаны эки аш кашык шекер менен пюре кылып, электен өткөрүңүз.
- Желатинди 10 мүнөт муздак сууга чылап коюңуз. Малинанын массасын ысытып, андагы желатинди эритет. Үстүнө ванилиндин уруктарын куябыз. Мин. үч саатка муздаткычка.
- Кызмат көрсөтүүдөн мурун, кесилген жана куурулган бадам менен чачат.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 244ккалУглеводдор: 30.4gпротеин: 5.1gFat: 11.2g
