John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Брауни камыры
- 100 g Кара шоколад (болжол менен 50% какао)
- 100 g Кара шоколад (болжол менен 72% какао)
- 80 g май
- 120 g кант
- 120 g Ваниль пастасы
- 105 g ун
- 105 g туз
- 105 g Наабай содасы
Малина каймак сыры
- 240 g Каймак сыр
- 100 g кант
- 2 аш кашык Лимон ширеси
- 1 жумуртка
- 1 Ваниль пастасы
- 1 туз
- 20 g крахмал
- 200 g Малина, кургатылган
көрсөтмө
- Чоң идишке шоколад менен майды кош казандын үстүнө эритип алыңыз.
- Ал ортодо духовканы 180°Сге чейин ысытып, нан бышыруучу табаны майлап, үстүнө малина менен каймак сырды даярдайбыз: Малинадан башка бардык ингредиенттерди биринин артынан бири аралаштырып, четке коёбуз.
- Кант менен ваниль пастасын суюк шоколад-май аралашмасы менен аралаштырып, муздаганга чейин күтүңүз. Кургак ингредиенттерди (ун, туз жана сода) аралаштырыңыз.
- Муздатылган (МААНИЛҮҮ! Аралашма өтө жылуу болсо, камыр катуу болот) шоколад аралашмасы менен жумуртканы чалабыз. Андан кийин кургак ингредиенттерди шоколад аралашмасына шпатель менен аралаштырыңыз (салыштырмалуу тез, эч кандай учурда өтө узун) жана даяр камырды майланган нан бетине тегиз таратасыз.
- Даяр болгон каймак сырдын үстүн тегиз жайып, брауни камырынын үстүнө четинен (болжол менен 2 см) оолактайбыз.
- (жакшы сууланган) малинаны каймак сырдын үстүнө сүйкөп, өтө жеңил басыңыз. Алдын ала ысытылган духовкага 40 мүнөттөй бышырып, андан соң жакшылап муздатыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 411ккалУглеводдор: 46.7gпротеин: 5.9gFat: 22.2g
