John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
камыр үчүн
- 125 g май
- 125 g кант
- 1 чымчым туз
- 2 жумуртка
- 150 g ун
- 0,5 P Бышыруучу порошок
- 3 косыныз сүт
жабуу үчүн
- 500 g Rhubarb
- 3 жумуртка
- 400 g Каймак
- 5 косыныз кант
- 70 g Майдаланган бадам
көрсөтмө
- Көрсөтүлгөн сумма жарым бышыруучу баракка туура келет.
- жумшак сары майды, кумшекерди жана тузду каймакка чейин аралаштырыңыз.
- Жумурткаларды бирден салып аралаштырыңыз.
- Ун менен разрыхлительди аралаштырып, кезектешип сүт менен аралаштырыңыз.
- Бышыруучу баракты майлап, үстүнө камырды салып, тегиздеп тегиздеп коёбуз.
- Ревеньди тазалап, жууп, майда бөлүктөргө бөлүңүз.
- Камырдын үстүнө жайып, 155° ысытылган духовкада 20 мүнөттөй бышырабыз.
- Ошол эле учурда, үстүнө жумурткаларды бөлүп.
- Жумуртканын сарысын каймак жана 3 аш кашык шекер менен аралаштырабыз.
- Калган шекерди куюп, жумуртканын агы катуу болгонго чейин чабым.
- жумуртканын сарысы аралашмага жумуртканын агын тарткыла.
- Тортту духовкадан алып, үстүнө глазурьди сүйкөп, кабыгынан алынган бадам себелеп, духовкага 30 мүнөттөй бышырабыз.
