John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Хеш күрөң:
- 400 g Картошка
- 21 Сарымсак тиштери
- 1 аш кашык туз
- 0,5 аш кашык калемпир
- 0,25 аш кашык Чили порошогу
- 4 косыныз 3-4 аш кашык зайтун майы
- 4 Discs Моцарелла (½ моцарелла 110 г)
- 4 Чымчым калемпир асыл таттуу
Помидор салаты:
- 200 g Мини жүзүм помидор
- 2 Көк пияз
- 0,5 аш кашык туз
- 0,5 аш кашык калемпир
- 0,25 аш кашык Чили порошогу
- 2 косыныз Зайтун майы
- 0,5 Моцарелла 110г
Кызмат кылуу:
- 1 Помидор экиге кесип
- 2 чоң чымчым туз
- 2 аш кашык Зайтун майы
- 2 аш кашык Италиялык чөптөр
көрсөтмө
Хеш күрөң:
- Картошканын кабыгын тазалап, жууп, майда туурайбыз. Сарымсакты тазалап, майда туурайбыз. Майдаланган картошканы сарымсак тиштери менен аралаштырып, туз (1 чай кашык), калемпир (½ чай кашык) жана чили порошок (¼ чай кашык) кошуп аралаштырып, 30 мүнөттөй коё туруңуз. Көмөч казанга зайтун майын (3 - 4 аш кашык) ысытып, камырды 4 бөлүккө бөлүп, суюктукту сыгып алып, төрт хэш күрөң пайда кылып, кызган майга салып, эки тарабын кызарганча кууруп алабыз. Акырында ар бир картөшкө рестинин үстүнө бир кесим моцарелла коюп, капкагын жаап бир аз эритип, бир чымчым таттуу паприкадан себелеп коёбуз.
Помидор салаты:
- Пиязды тазалап, жууп, шакекчелерге кесиңиз. Моцарелланы майда туурайбыз. Помидорду жууп, жарымын кесип, сабагын алып, жука кесимчелерге кесип. Помидор шакектерин пияздын шакекчелери, моцарелла кубиктери жана зайтун майы (2 аш кашык) менен аралаштырыңыз. Туз (½ чай кашык), калемпир (½ чай кашык) жана чили порошок (¼ чай кашык) кошуп, 2 идишке бөлүңүз.
Кызмат кылуу:
- Помидорду экиге бөлүп, туз, зайтун майы жана италиялык чөптөрдү кошуп, картошканын хэш күрөңдөрү менен кызмат кылыңыз. Помидор салат менен кызмат кылгыла.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 186ккалУглеводдор: 13.6gпротеин: 2gFat: 13.7g
