John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 400 g Ундуу картошка
- 150 ml сүт
- Жаңы майдаланган мускат жаңгагы
- туз
- 1 пияз
- 250 g Рум стейк
- Тегирменден деңиз тузу
- майдалагычтан калемпир
- Зайтун майы
көрсөтмө
- Картошканын кабыгын тазалап, майда туурап, сууга кайнатабыз. Бышкан картошканы төгүп, бууланып, майдалагыч менен эзесиз. Сүттү жыгач кашык менен аралаштырып, бир кабырчык май кошобуз. Жаңы мускат жаңгагын аралаштырыңыз. Ошол эле учурда, пиязды тазалап, экиге кесип, тилкелерге кесиңиз. Көмөч казанга кургатып, бир чымчым туз менен татымал. Картошка пюресине пиязды кошумча катары кошуп койгонуңуз жакшы. Сиз ошондой эле боткого бир аз калган майлуу беконду, жакшылап сүзүп аралаштырсаңыз болот.
- Жөн гана стейкке тегирменден калемпир жана туз салып, үстүнө бир-эки чөйчөкчө зайтун майын куюп коюңуз. Мен англис тилин абдан көп жейм, ошондуктан ар бир тарабын 2-3 мүнөттөй гана куурам. Этти айландыргандан кийин, экинчи жагынан этти ошого жараша татымалдайт. Сарымсак же чөп майы жана соус үчүн бир аз нан аны менен жакшы кетет.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 90ккалУглеводдор: 8.4gпротеин: 8.5gFat: 2.3g
