John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 Индивид салаты
- 400 g Коктейль помидор
- 2 сабиз
- 0,5 бадыраң
- 400 g Козу-карындар
- 500 g Тооктун эмчеги
- 2 Шалет
- 1,5 Paprika
- 125 ml май
- чөптөр
- туз
- майдалагычтан калемпир
- 7 косыныз Кызыл шарап уксусу
- 1,5 аш кашык горчица
көрсөтмө
- Эндив салатын, помидорду, козу карындарды жана калемпирди жууп салыңыз. Сабиз менен шалоттун кабыгын тазалаңыз. Эндив салатын кенен тилкелерге кесип, чоң идишке салыңыз. Помидорлорду төрттөн төрткө бөлүңүз жана калемпирди майда кубиктерге бөлүңүз, ошондой эле чоң идишке салыңыз. Бадыраң менен сабиздин кабыгын аарчып, туурап, помидорго ж.б. кошобуз. Козу карындарды төрттөн төрткө бөлүп, тооктун төшүн тилке кылып туурайбыз. Чоң казанга бир аз май куюп, козу карындарды кошобуз. Козу карындар бир аз тунук болуп, козу карындардын суюктугу бууланганга чейин кууруп алабыз. Эми этти кошуп, кызарганча жакшылап кууруп алабыз. Ошол эле учурда 125 мл майды чоң өлчөөчү чөйчөккө салып, чөптөрдү, горчица, уксус жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, бардыгын камчы менен аралаштырыңыз. Чоң идиштин ичине эт менен козу карын аралашмасын куюп, үстүнө салманы куюп, жакшылап аралаштырыңыз. Зарыл болсо, бир Baugette менен кызмат кылгыла. Тамагыңыздан ырахат алыңыз! 🙂
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 115ккалУглеводдор: 0.8gпротеин: 9gFat: 8.3g
