John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 500 g Картошка негизинен момдуу
- 1 пияз
- 2 Лосось стейк
- майдалагычтан калемпир
- Тегирменден деңиз тузу
- Таттуу паприка порошок
- Ысык кызгылт паприка порошок
- кант
- Зайтун майы
- Тазартылган май
көрсөтмө
- Картошканы жууп, кабыгын аарчып, тегиз кубик кылып кесиңиз. Пияздын кабыгын тазалап, туурайбыз. Көмөч казанга (жакшы темир табага) салып, тазаланган сары майды ысытыңыз. Картошка кубиктерин жана пиязды кошуңуз. Туз, калемпир жана паприка жана бир чымчым кант менен татып. Эми аны чыдамсыздык менен кууруп, аралаштырып же бурап, куурууну уланта бериңиз. Картошка 25-30 мүнөт талап кылынат.
- Жөн гана стейктерди чайкап, кургатып, туз жана калемпирди себиңиз. Көмөч казанга зайтун майын ысытып, ортосуна кесилген 2 кабыгы тазаланбаган сарымсакты кошобуз. Ар бир тараптан 2-3 мүнөт лосось стейктеринен алыс болуңуз. Данакты кайрадан алюминий фольгага салып, 5 мүнөттөй тыныктырып коёбуз.
- Куурулган картошканы тарелкага тизип, ар биринин үстүнө лосось стейктерин салабыз. Аны менен бирге бадыраң салат да берсе болот.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 70ккалУглеводдор: 15gпротеин: 1.9g
