John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 100 g Ышталган бекон
- 400 g Түркия боор
- 1 пияз
- 8 Жаңгактын өзөгүнүн жарымы
- 3 кичинекей жүзүм помидор
- 2 косыныз Зайтун майы
- 0,5 аш кашык Карпат тузу
- 3 косыныз Майоран татымал
- 1 аш кашык Таттуу паприка
- 1 аш кашык Кургатылган тимьян
- 1 косыныз Кызыл калемпир
- 8 Жаңгактын өзөгүнүн жарымы
- 1 косыныз майдаланган петрушка
көрсөтмө
- Ысталган беконду майда туурап, бир аз майга айландырыңыз. Көмөч казандан чыгарыңыз.
- Пияздын кабыгын аарчып, майда туурайбыз, жаңгактын биринчи сегиз бөлүгүн туурап, үндүк боорун майдалап туурайбыз. Мунун баарын бекондун майына кууруу керек. Өтө ачуу эмес. боор аркылуу болушу керек, бирок күрөң эмес. аралашмасын муздатып көрөлү.
- Помидордон сабагын алып, төрттөн бөлүктөргө бөлүңүз.
- Помидор, муздатылган боор, пияз жана жаңгак аралашмасын, беконду жана татымалдарды бийик идишке салып, блендер менен пюре кылыңыз.
- Акырында калган сегиз жаңгакты жана петрушканы туурап, аралашмага аралаштырыңыз.
- Зарыл болсо, татымына жараша туз жана мурч кошуп.
- Стакандарга толтуруп, муздатып, тез ичиңиз
- Анан мен көз айнекти эки саатка 85 градуска кайнатып койдум, ал узакка созулат.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 220ккалУглеводдор: 9.8gпротеин: 15.4gFat: 13.3g
