John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 2 үзүм Катуу кондитердик тарелкалар, тик бурчтуу
- 200 g Тоок эти, бышырылган
- 4 үзүм Кесилген шпинат жалбырактары TK
- 1 үзүм жаңы пияз
- 3 кашык Эспарцет майы
- 1 чымчым Nutmeg
- 0,5 чай кашык туз
- 1 чай кашык кант
- 2 Бычак учтары Тегирменден кара мурч
- 100 ml каймак
- 4 чачыранды Worcestershire чыгы
көрсөтмө
- Пияздын кабыгын тазалап, жарымына бөлүңүз. Бир жарымын майда кубиктерге, экинчи жарымын майда шакекчелерге кесип.
- Казанга 1 аш кашык майды ысытып, ичиндеги пияздын кубиктерин тердетесиз. Эриген шпинат жалбырактарын кошуп, бышырып коёбуз. Татымына жараша мускат жаңгагы, туз, калемпир жана бир аз шекер менен татыйт.
- Көмөч казанга калган майды ысытып, пияз шакекчелери менен тоокту кууруп алабыз.
- Бышкан шпинат жалбырактарын кошуп, үстүнө каймакты куюп, Вустер соусун куюңуз. Туз жана калемпир менен татымына жараша.
- Эриткен кондитер барактарын жайып, төрт бөлүккө бөлүңүз.
- Булочка табасын майлап, ага камырды салабыз. Эми муну эт жана шпинат аралашмасы менен толтуруп, болжол менен бышырып алыңыз. Камыр түсүн ала баштаганга чейин 180 градуска ысытыңыз.
- Алдын ала ысытылган тарелкаларга тизип, бадыраң салат менен сунуңуз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 522ккалУглеводдор: 8.4gпротеин: 1.4gFat: 54.6g
