John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 220 g макароны
- туз
- 1 косыныз Кошумча таза зайтун майы *
- 2 косыныз Кошумча таза зайтун майы **
- 2 Компьютер тилкелерде пияз
- 3 Компьютер Кесилген сарымсак.
- 450 g Савой капуста туурасы 1-2 см тилкелерге жаңы кесип.
- 1 аш кашык Майдаланган куркума татымал
- 1 аш кашык Майдаланган имбирь
- 1 Компьютер Чили калемпир жаңы тилкелерге кесип.
- 5 косыныз Куурулган жаңгак жана майда тууралган
- Extra кыз зайтун майын,
- 6 косыныз Жаңы майдаланган пекорино сыры
көрсөтмө
Макарон бышыруу:
- 2-3 литр сууну кайнатып, туз кошуңуз. Кайнаганда макаронду кошуп таңгак боюнча бышырып алабыз. Мен спираль алдым, бирок кайсы түрү маанилүү эмес. Алар бышканда, чыпкалап, болжол менен кой. 2 дл бышыруучу сууну четке кагып, макаронду зайтун майы менен * аралаштырып, жылуу кармаңыз.
Савой капустасын даярдоо:
- Ал ортодо МАЙДЫ ** ысытып, ага пиязды жана сарымсакты кууруп, савой капустасын кошуп, аны менен куурабыз. Куркума, имбирь, чили, туз жана мурч кошуп, бир аз буулоону улантыңыз, камырды жана бышыруучу сууну кошуп, капкагын жаап, аль-дентеге чейин бышырыңыз. Туздар менен этият болуңуз Бышырып жаткан суу да туздуу. Майы жок кичинекей көмөч казанга жаңгактарды жеңил тост.
Кызмат көрсөтүү:
- Эми макарон, савой капуста жана жаңгакты кошуп, бир аз зайтун майын сүйкөп, сырды (сөзсүз пекорино болушу шарт эмес, пармезан да болушу мүмкүн), кааласаңыз, петрушка себелеп койсоңуз болот.
- Тамак!! E buon appetito !!
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 362ккалУглеводдор: 69.4gпротеин: 13.1gFat: 3.1g
