John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 Савой капустасы
- 1 сабиз
- 1 пияз
- 100 g Арпа бермет арпа же күрүч же булгур
- 200 g boletus
- Май, туз, калемпир, сарымсак
- 1 Пияз таякчасы
- Томат пастасы
көрсөтмө
- Пияздын коюу жалбырактарын алып салыңыз, пиязды узун, кенен тилкелерге кесиңиз, андан кийин бышырыңыз (прейк 1 мүнөт, савой капуста болжол менен 4-5 мүнөт)
- Бермет арпасын ал денте бышырып (мен муну "Blnchierwasserде" жасадым), андан кийин сүзүп, бир аз сары майды эритип коюңуз.
- Сабизди, козу карындарды жана пиязды майда туурап, сары майга кууруп, туз, мурч, бир аз сарымсак жана бир аз мускат жаңгагын кошуп, бермет арпа менен аралаштырыңыз.
- Бермет жалбырактарын жайып, үстүнө бермет арпасын жана жашылча салмасын таратып, пакеттерге ороп, пияздын тилкелерин байлап коюңуз.
- Пакеттерди такталган сары майга акырындык менен 20 мүнөттөй кууруу керек
- Пакеттерди көмөч казандан алып, бир кесим ун салып аралаштырып, бир аз томат пастасын кошуп, каймак, туз, мурч менен соус жасайбыз. Эгер козу карындар калган болсо: соуска + майдаланган петрушка кошуңуз
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 27ккалУглеводдор: 0.5gпротеин: 5.4gFat: 0.4g
