John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1,5 kg Картошка
- 500 g Кварк, кургак
- 4 жумуртка
- 2 косыныз ун
- 2 косыныз Мейиз же карагат
- бышышы үчүн мунай
- Туз, мускат жаңгагы, лимондун кабыгы же даамы, кант жана корица
көрсөтмө
- Картошка кабыгы менен бышырып, ысык кезинде кабыгын сыйрып алып, дароо эле электен (же картөшкө прессинен) өткөрөт. Андан кийин муздатып алыңыз. Андан кийин кварк да электен өткөрүлөт жана картошка аралашмасы менен аралаштырылат.
- Даамыңызга жараша аралашмага бир аз кант, лимон даамын, мускат жаңгагын жана бир чымчым туз кошуп татымалдап койсоңуз болот. Эми жумуртка менен унду, акырында мейизди кошосуз. (Кичинекей уйларды ансыз да жасайм. Ал жерде мейизден коркунучтуу эч нерсе жок деп ойлойм)
- Азыр бардык масса жакшы иштетилди. Ундан жасалган тактайдын үстүндө жалпак уйларды пайда кыласыз (диаметри: 8см, калыңдыгы: 1 1/2 см). Бул курттарды кызуу майга эки тарабы алтын-сары түстө кууруп алышат.
- Даяр болгондон кийин аларга корица жана шекер себелеп, алма соусу, клюква же башка компот менен жылуулап жейсиз. Ромашка сизге жакшы аппетит каалайт.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 82ккалУглеводдор: 17.4gпротеин: 2.2g
