John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1,5 kg Ишенген касапчыдан күрөк
- 1 Куурулган түтүк
- 1 пияз
- 3 кичине лавр жалбырагы
- 3 тиштери
- 150 ml Ак вино
- 100 ml суу
көрсөтмө
- Күрөктү куурулган түтүккө салып, пиязды тазалап, тилке кылып туурап, эттин жанына жайыңыз.
- Куурулган түтүккө лавр жалбырагын, гвоздиканы, шарапты жана сууну салып, жакшылап байлап, үстүн майда ийне менен 3-4 жолу чукуп коюңуз.
- Кууралды муздак жерге кой! Торду духовкадан чыгарып, 200°С чейин ысытылган духовкага жылдырыңыз.
- Куурууну болжол менен 200°Сге калтырыңыз. Шланг туура толгонго чейин 10 мүнөт, андан кийин 130°Cге түшүрүп, болжол менен жай кайнатыңыз. 3 саат.
- Куурууну кесүүдөн мурун, өчүрүлгөн духовкага - эшиги ачык туруп, болжол менен тыныгыңыз. 5 мүнөт
- Мен аны менен картошка / бадыраң салатын бердим
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 43ккалУглеводдор: 0.1gпротеин: 0.1g
