John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Кесилген паприка чочконун филеси:
- 350 g Чочконун эти
- 200 g 1 Кызыл калемпир
- 2 Сарымсак тиштери
- 2 1 даана имбирь
- 1 Кызыл калемпир
- 2 косыныз күн карама майы
- 1 аш кашык Жумшак карри порошок
- 1 аш кашык Таттуу паприка
- 0,5 аш кашык Самбал оелек
- 4 чоң чымчым Тегирменден чыккан ири деңиз тузу
- 4 чоң чымчым Тегирменден түстүү калемпир
- 200 g 1 стакан каймак
- 1 косыныз Карри кетчуп
- 1 косыныз Таттуу соя соусу
- 1 чай кашык / альтернатива чай кашык тез даярдалган тоок сорпосу протоколу
- 12 косыныз сүт
- 1 чыны Кесилген петрушка
Ананас-манго-кызыл капуста:
- 500 g Ананас-Манго-Кызыл капуста тоңдурулган / өздүк өндүрүш / менин рецептимди караңыз: *)
Богемия пельмени:
- 250 g ½ пачка богемиялык чүчпара
- 1 Steam тиркемеси
Кызмат кылуу:
- 3 Буудайы баш Кызмат кылуу:
көрсөтмө
Кесилген паприка чочконун филеси:
- Чочконун этин тазалаңыз / алып салыңыз, жууп, ашкана кагазы менен кургатып, адегенде тилимдерге, андан кийин тилкелерге кесиңиз. Калемпирди тазалап, жууп, тилкелерге кесип. Сарымсактын тиштерин жана имбирди тазалап, майда туурайбыз. Таза / өзөгү, жууп, чип калемпирди майда туурайбыз. Көмөч казанга күн карама майын (2 аш кашык) ысытып, сарымсактын тиштерин, имбирдин кубикчелерин, чили калемпирин кубикчелерин кошуп, кууруңуз. Чочконун филе тилкелерин кошуп, катуу аралаштырыңыз. жумшак карри порошок (1 чай кашык), таттуу паприка (1 чай кашык), самбал оелек (½ чай кашык), тегирменден чыккан кесек деңиз тузу (4 чоң чымчым) жана тегирменден алынган түстүү калемпир (4 чоң чымчым) менен татып коюңуз. жана калемпир тилкелерин кошуу. Баарын чогуу 4 - 5 мүнөт кууруу / кууруу. Бышыруучу кремди (200 г) куюп, карри кетчупун (1 аш кашык), таттуу соя соусун (1 аш кашык) глутаматты (1 чай кашык / альтернатива 1 чай кашык тез даярдалган тоок этинин сорпосу) жана сүттү (12 аш кашык) кошобуз. Бардыгын бир нече мүнөт кайнатыңыз / азайтыңыз, анан майдаланган петрушкага бүктөлүңүз.
Ананас-манго-кызыл капуста:
- Ананас, манго жана кызыл капустаны кичинекей казанга же микротолкундуу мешке ысытыңыз. Же болбосо тоңдурулган кызыл капуста же стакандан! *) Ананас-манго-кызыл капуста
Богемия пельмени:
- Пельмендин тилимдерин буулоочу топтомго салып, болжол менен 7 - 8 мүнөт бууга салып, алып салыңыз. Же болбосо, чүчпараны өзүңүз жасаңыз. Менин рецептимди караңыз: Иванка боюнча чех пельмени *) *) Иванка боюнча чех пельмени
Кызмат кылуу:
- Ананас, манго, кызыл капуста жана петрушка менен кооздолгон богемиялык чүчпара менен кесилген паприка чочконун филесин бериңиз.
