John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 500 g Түркия шницели
- 300 g Аралаш козу карындар
- 1 пияз
- 4 Сарымсак тиштери
- 1 чыны каймак
- 1 айнек Ак вино
- туз
- калемпир
- 100 ml Өсүмдүк майы
көрсөтмө
- Сарымсак тиштерин тазалап, майда туурап, үндүк эскалопун туурап, сарымсак, май жана жыпар жыттуу май менен жабылуучу идишке салып, муздаткычта 5 сааттан кем эмес тыныктырып коюңуз.
- Маринаддагы үндүк этин кабагын бүркөп, козу карындарды салып, 5 мүнөттөй бышырып, каймак жана ак шарап менен деглазурь кылып, дагы 10 мүнөт кайнатып, туз, мурч кошуп, нан же күрүч менен дасторконго коёбуз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 239ккалУглеводдор: 0.1gпротеин: 19.5gFat: 18g
