Шорпо жашылчалары: шорпо жашылчаларында кандай ингредиенттер бар

Шорпо жашылчаларында эмне бар

Шорпо жашылчалары, ошондой эле шорпо жашылчалары катары белгилүү, төрт классикалык ингредиенттерден турат. Бул дээрлик бардык шорпо үчүн ылайыктуу жана андан ары даярдоо үчүн негиз катары кызмат кылат.

• Пирей: Бул жашылча эч кандай шишкебекте жок болбошу керек. Ал шорпого мүнөздүү даам берет. Пирей да инсулинди көп камтыйт. Клетчатка ичегилердеги бактерияларды азыктандырат жана ошону менен сиңирүүнүн жакшы болушуна өбөлгө түзөт.
• Сабиз: Кээ бир жерлерде сабиз деп да коюшат, эч кандай айырмасы жок. Сабиздин калориясы өтө аз, бирок витаминдерге бай.
• Сельдерей: Сельдерейдин бул түрүндө витаминдер жана клетчаткалар да көп. Курамында эфир майлары болгондуктан, шорпого кошулганда метеоризмдин алдын алат.
• Петрушка: Тизмеге киргенде төртүнчү ингредиент көп учурда унутулуп калат. Бирок, тармал петрушка да шорпо жашыл таандык. Курамында көптөгөн витаминдер бар. Мындан тышкары, жаңы петрушка шорпого абдан ачуу даам берет.

Шорпо жашылчалары менен буга көңүл буруш керек

Сиз шорпо жашылчаларын чогулткандан кийин, аларды көптөгөн даамдуу шорполорду жана тамактарды даярдоо үчүн колдоно аласыз. Сатып алууда, алдын ала таңгакталган шорпо жашылчаларын колдонсоңуз болот же аларды өзүңүз бириктирсеңиз болот.

• Шорпо жашылчаларын өзүңүз чогултууну сунуштайбыз. Көбүнчө даяр идиштер фольга менен лотокко салынып, алыстан жаңы көрүнбөйт. Алардын көбү көптөн бери кампада турат.
• Бул жаңы ингредиенттердин шорпо жашылчаларды бириктирип жакшы. Ушундай жол менен сиз керектүү санды жакшыраак чогулта аласыз. Сизге сельдерейктин баары кереги жок, бирок аны тоңдурсаңыз болот.
• Аны өзүңүз чогултуп, аймактык дыйкандарга колдоо көрсөткөнүңүздүн артыкчылыгы да бар. Эгер сиз жада калса органикалык сапатта болсоңуз, шорпо жашылчасынын бардык төрт ингредиенттерин жергиликтүү өстүрүүдөн ала аласыз.
• Мындан тышкары, сиз таңгактан үнөмдөйсүз жана ошону менен айлана-чөйрөнү да колдойсуз.