John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
шорпо үчүн
- 1 kg Картошка - кабыгынан тазаланган, кубиктерге кесилген
- 2 Сабиз - кабыгынан тазаланган, кубиктерге кесилген
- 2 косыныз май
- 2 Соло сарымсак майдаланган
- 1 Apple Boskoop - кабыгынан тазаланган, кубик кылып кесип
- 1 аш кашык Карри порошок (Индия)
- 2 косыныз Камыш канты
- 1 косыныз Кургатылган майоран
- 200 ml Кремдүү кокос сүтү
- 1,25 литр Жашылча сорпосу
- туз
- Майдаланган ак калемпир
Шашлык жана жасалгалар
- 12 Бекон кесимдери
- 12 Жыгачтан жасалган шашлыктар
- 3 Пияз - шакекчелерге кесип
- 2 косыныз ун
- 2 косыныз Майоран жаңы
- 1 косыныз май
көрсөтмө
шорпо үчүн
- Чоң казанга 2 аш кашык майды ысытып, ага картошка, сабиз, сарымсак жана алманы куурабыз. Анын үстүнө карри куюп, тердеңиз. Үстүнө кант камыш себелеп, майоран жана кокос сүтү жана жашылча сорпосу менен баарын деглазурь. 20 мүнөт кайнатып, жаап кайнатабыз
- Ошол эле учурда, унду дал келген капкагы бар идишке салыңыз. Пияз шакекчелерин кошуп, үстүнө капкагын чайкап коюңуз. Бул жол менен ун пиязга жабышып калат жана утилдештирүүгө аз калды
- Беконду жыгачтан жасалган шашлыктардын үстүнө толкун сымал формада коюп, майы жок көмөч казанга кызарганча кууруп алабыз. Куурулган майга 1 аш кашык майды куюп, пияздын шакекчелерин салып, кызарганча кууруп алабыз.
- Эми шорпону кол блендери менен пюре кылып, туз жана калемпирди жакшылап татып, тарелкаларга же шорпо табактарына шашлык, пияз шакекчелери жана майоран менен тизиңиз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 94ккалУглеводдор: 7.3gпротеин: 0.8gFat: 6.9g
