John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 400 g Кара буудай уну 1150 түрү
- 100 g Semola di Grano Duro (дурум буудай уну)
- 15 g Бүтүндөй дан ачыткы
- 6 g Тез кургак ачыткы
- 5 g туз
- 1 аш кашык Жер карагай
- 300 ml Жылуу суу
- Бышыруу кагазы үчүн ун
көрсөтмө
- Ингредиенттерди тамак-аш процессоруна салып, камыр илгич менен 8 мүнөттө төмөн ылдамдыкта чапкыла. Үстүнө жаап, 8 саатка тынымсыз жерге коёбуз.
- Мешти 250 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруу кагазы менен бышыруу баракты сызыңыз. ун менен чачып. Үстүнө камырды коюп, нанды жасайбыз. Ун менен сүртүңүз. Духовкага 40 мүнөткө коюңуз. 8 мүнөттөн кийин 200 градуска чейин Температураны азайтыңыз, нанды бышыруу үчүн жыгач шамдыкты колдонуңуз, нанды алып салыңыз жана муздатып алыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 91ккалУглеводдор: 18.3gпротеин: 2.9gFat: 0.6g
