John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Кабыргалар:
- 1,2 kg 2 запастык кабырга барбекю
- 1 косыныз күн карама майы
- 1 догоо Пергамент кагазы
- Тегирменден чыккан ири деңиз тузу
Цуккини:
- 2 үзүм Орто кабак
- 1 декоративдик тазалагыч
- Запастык кабыргалардан маринад
- 1 косыныз Зайтун майы
- Тегирменден чыккан ири деңиз тузу
Жүгөрү:
- 4 үзүм Жүгөрү кобу
- 3 косыныз күн карама майы
- 1 косыныз май
- 4 чоң чымчым Тегирменден чыккан ири деңиз тузу
- 20 үзүм Тиш чукугуч
Кызмат кылуу:
- Ар кандай барбекю соустары
- Багутта
көрсөтмө
Кабыргалар:
- Sparerips бышыруу кагазы менен капталган бышыруу табага салып, күн карама майы (1 аш кашык) менен сүртүп, болжол менен 200 ° C чейин алдын ала ысытылган духовкада бышырыңыз / бышырыңыз. 40 - 45. Чыгарып, өзүнчө кабыргаларды кесип.
Цуккини:
- Цуккинини жууп, декоративдик кабыгы менен тазалап, тилимдерге бөлүңүз (болжол менен 0.5 - 1 см калың). Запастык кабыргаларды маринадда татып, нан кагазы капталган нанга жайып, зайтун майын (1 аш кашык) сүйкөп, алдын ала ысытылган духовкада 175 градуста 20 мүнөттөй бышырыңыз. Чыгарып, тегирменден ири деңиз тузу менен татып коюңуз.
- Күн карама майы (3 аш кашык) жана сары май (1 аш кашык) куюлган көмөч казанга жүгөрүнү ар тараптан акырын кууруп, бөлүп алып, бөлүктөргө бөлүп (туурасы 3 - 4 см), ар бирин тиш чукугуч менен тарелкага салабыз.
Кызмат кылуу:
- Кабак жана жүгөрү менен запастык кабыргаларды кызмат кылгыла. Ар кандай барбекю соустары жана багеттер жетиштүү.
