John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Жашылчалар үчүн:
- 0,5 Кызыл калемпир
- 1 пияз
- 2 косыныз Чөп май
- 10 Майга кургатылган помидорлор
- 4 чоң Мурунку күндөгү күрмө картошка
жумуртканын үстүнөн үчүн:
- 5 жумуртка
- 100 ml Тамак бышыруу үчүн Cremefine
- 200 g Crème légère
- 2 косыныз Майдаланган Пекорино
- 2 косыныз Ajvar
- 2 косыныз Sesame уруктар
- 2 косыныз Италиялык чөп аралашмасы тоңдурулган
- Тегирменден туз, түстүү калемпир
- 1 аш кашык Испан ышталган паприка
- 0,5 аш кашык Chilli кабырчыктар
Мындан тышкары:
- Форма үчүн бир аз май
көрсөтмө
- Паприка жарымын жууп, тазалаңыз. Пияздын кабыгын аарчып, экөөнү тең кесиңиз. Көмөч казанга сары майды ысытып, ага майда тууралган паприка менен пиязды кууруп алабыз. Кургатылган помидорлорду жакшылап сүзүп, тилкелерге бөлүңүз. Пияз тунук болгондо, көмөч казанга помидорду кошуп, бардыгына бир аз туз, мурч кошобуз.
- Картошкаларды тазалап, кубик кылып туурайбыз. Майланган киш табакка (өлчөм 26) тегиз жаябыз. Туз жана мурч менен сезон. Картошка менен көмөч казанга куурулган жашылчаларды салыңыз. Духовканы 190 градуска чейин ысытыңыз (үстүнкү жана астыңкы жылуулук).
- Жумуртканын үстүнө жумуртканы, кремфинди, крем-легерди, пекорино, ажварды, кунжут уруктарын жана чөптөрдү аралаштырыңыз. жыпар жыттуу заттар менен жакшылап сезон. Жашылчалардын үстүнө глазды тегиз жайып, баары жакшылап жабылат. Духовканын ортосуна 40-45 мүнөттөй коёбуз. Бир аз муздатып, өзүңүз каалаган салат менен бериңиз. Тамагыңыздан ырахат алыңыз!
- 4-кеңеш: Даярраак вариант үчүн, майда тууралган картошканы кытыраганга чейин кууруп, андан кийин рецептте айтылгандай, калган даярдоону даярдаңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 382ккалУглеводдор: 5.1gпротеин: 10gFat: 36.1g
