John Myers
Кош бойлуу кезде жайыла турган колбаса эки миздүү кылыч болуп саналат. Жайылма колбасаны колдонуудан мурун бир нече факторлорду эске алуу керек. Кайсы колбаса сизге зыян алып келерин жана кайсы колбасаны эч ойлонбостон жесе болорун түшүндүрөбүз.
мазмуну
show
Кош бойлуу кезде жайыла турган колбаса - муну билишиңиз керек
Кош бойлуу кезде жайыла турган колбасаны жей алабы же жокпу, колбаса кантип жасалганынан жана кайра иштетилгенинен көз каранды.
- Негизинен өндүрүш учурунда ысытылган колбасанын түрлөрүн жесе болот. Аларга, мисалы, боор колбаса жана пирог кирет. Же болбосо, жайыла турган колбасаны керектөөнүн алдында ысытуу керек.
- Чийки эт азыктарын жебөөнүн себеби, чийки эт азыктарында патогендик микроорганизмдер жайылып кетиши мүмкүн. Адамдын иммунитети күчтүү болсо, керектөөнүн алдын ала турган эч нерсе жок. Кош бойлуулуктан улам иммундук система дисбаланс болуп, инфекцияларга көбүрөөк дуушар болот. Эң жаман учурда, булар төрөлө элек балага зыян келтириши мүмкүн.
- Чийки азыктарда листерия, сальмонелла же токсоплазма болушу мүмкүн. Чийки тамактарга ышталган балык, салями сыяктуу кургатылган колбасалар же чийки жумурткадан же чийки сүттөн жасалган азыктар да кирет. Бирок тамакты жегенге чейин жок дегенде эки мүнөт 70 градус Цельсий боюнча ысытсаңыз, оору козгогучтардын баары өлөт.
Liverwurst – ошондуктан бул продукт менен этият болушуңуз керек
Боор бышырылган колбасалардын бири болгону менен, кош бойлуу аялдар аны көп жебеши керек.
- Liverwurst боордон жасалган жана А витаминин көп камтыйт. А витамини тери, көз жана сөөктүн түзүлүшү үчүн маанилүү болгону менен, ашыкча дозада кооптуу болушу мүмкүн. А витамини кооптуу, анткени майда эрүүчү. Ашыкча өлчөмдөрү майлуу ткандарда топтолот жана эң начар учурда төрөлө элек баланын тери жана көздүн жырыгын пайда кылышы мүмкүн.
- Андыктан боор колбасасын аз өлчөмдө гана колдонуңуз. Боор колбасасына келгенде колбасаны бир бөлүктөн сатып алып, өзүңүз кескениңизди да текшериңиз. Тамак-ашты дайыма муздаткычта, эң жакшысы таза жана стерилденген айнек кутуда сактаңыз.
- Кош бойлуу кезиңизде боор колбасасынан башка татар, метврст жана чийки колбасанын бардык түрлөрүнөн баш тартышыңыз керек. Бардык кайнатылган колбасалар керектөө үчүн коопсуз. Аларга Вена колбасалары, бокворст, ак колбаса жана кайнатылган ветчина кирет.
