John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Жашылча жана балык рагу ...
- 2 косыныз Спайс майы: томат-розмарин майы
- 70 g пияз
- 200 g Сары калемпир
- 300 ml томат ширеси
- 200 ml суу
- 600 g Паникул помидор
- 1,5 косыныз Тегирменден кара мурч
- 0,5 аш кашык Nutmeg
- Тегирменден деңиз тузу
- 15 g Муздак май
- 350 g Поллак филеси
макарон менен
- 400 g макароны
- 0,5 косыныз Тегирменден деңиз тузу
ды түздү
- Прованс чөптөрү
көрсөтмө
даярдоо
- Кастрюльге бир аз калемпир кошулган майды салабыз... Пияздын кабыгын тазалап, майда туурайбыз... Калемпирди жууп, өзөгүн кесип, болжол менен жука тилке кылып туурайбыз. Узундугу 5 см ... Помидорду жууп, кабыгын аарчып, тиштегендей кылып кесиңиз ... Поллак филесин жууп, кургатып, майда туурайсыз.
ашпозчу аял
- Сууну деңиз тузу менен кайнатыңыз ... макаронду болжол менен бышырыңыз. 7-10 мүнөт ... агызуу жана агызуу
- Майды ысытыңыз ... пияздын бөлүктөрүн кууруп алыңыз ... паприка тилкелерин кошуп, болжол менен 5-7 мүнөт бышырыңыз ... томат ширесин куюп, жарымга азайтыңыз ... суу менен помидордун бөлүктөрүн кошуп, акырын 3 мүнөт кайнатыңыз. мүнөт. ... калемпир, туз жана мускат жаңгагы менен татымал ... сары май менен коюу ... кесмеге бүктөп, балык кесимдерин салып, жай отто 5-7 мүнөт кайнатабыз ...
кызмат кылуу
- Жашылча жана балык рагусун макарон менен жалпак тарелкаларга тизип, Provence чөптөрү менен кызмат кылыңыз
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 65ккалУглеводдор: 7.6gпротеин: 5.2gFat: 1.4g
