John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 100 g Чочконун курсагы бекон чийки ышталган
- 1 Кызыл пияз
- 30 g май
- 1 kg картөшкө
- 1 kg сабиз
- 2 аш кашык кант
- туз
- Майдаланган ак калемпир
- Имбирь татымал
- 750 ml Жашылча сорпосу ысык
- 4 Mettenden
- Майда тууралган петрушка
- Кориандр жаңы, кесилген
көрсөтмө
- Чочконун курсагын кубик кылып кесип, пиязды майда туурайбыз. Картошка менен сабизди жууп, тазалап, бирдей өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлөбүз. Уй этинин учтарын тилимдерге кесип.
- Беконду мискейде катуу кууруп, сары майды кошуп, эритип коёбуз. Андан кийин пиязды кошуп, тунук болгонго чейин бышырыңыз.
- Андан кийин, картошка, туз жана калемпир менен мезгилди катмар. Үстүнө сабизди коюп, имбирь менен шекерди себелейбиз. Ысык жашылча шорпосун куюп, орто жылуулукта 15 мүнөт бышырып.
- Эми картошка менен сабиз аралашмасы жарым-жартылай кол блендери менен майдаланган - ал сизге канчалык кремдүү болгонуна жараша (менде дагы көп кесим болушу мүмкүн). Эми этти салып, дагы 5 мүнөттөй жаап бышырыңыз.
- Ал ортодо петрушка менен кориандрды майда туурайбыз. Бышыруу убактысынын аягында кошуп, туз, калемпир, балким имбирь менен дагы бир жолу аралаштырыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 69ккалУглеводдор: 7.3gпротеин: 1.6gFat: 3.7g
