Кале сактоо: Ошентип, ал узак убакыт бою жаңы жана бышык бойдон калат

Калетти сактоо: ал ушундай иштейт

Эгерде капуста туура эмес сакталса, ал бат эле жумшак болуп, витаминдерин жоготот. Сиздин капуста менен мунун алдын алуу үчүн, төмөнкүлөргө көңүл бурушуңуз керек:

• Калеманы муздаткычыңыздын жашылча тартмасында сактаңыз. Бул куурап калбашы үчүн идеалдуу температурада.
• Сактоодон мурун капустадан бышыруу планыңызга жараша гана кыркыңыз. Сактоо үчүн калган бөлүгүн жегиң келсе гана жууш керек.
• Кале ушундай жол менен беш күн бою сакталат. Бирок, бул убакыт дагы сиз аны канчалык жаңы сатып алганыңыздан көз каранды. Эгерде ал супермаркетте көптөн бери болуп, жалбырактары саргайып кеткен болсо, анда аны тезирээк жеш керек.
• Же болбосо, капустаны өтө жылуу бурчка эмес, караңгы жерге, мисалы, жер төлөгө сактасаңыз болот. Бирок, аны эки күндүн ичинде колдонуу керек.
• Эгер капустаны тоңдуруп койсоңуз, өзгөчө узак убакытка капустадан бир нерсе аласыз.