Mia Lane
Түндүк Германиянын типтүү тамагы – эң сонун “Штраммен Макс” үчүн рецепт
Кээде жөн гана жеңил болушу керек
Кээ бир сонун ресторандардын жогорку ашканасында сиз белгилүү бир тенденцияны кармансаңыз болот: Жөнөкөй рецепттер чыныгы даам тажрыйбасын жаратып, ар бир жогорку сапаттагы ингредиенттин даамын татууга мүмкүндүк берет. Жана алар эмне кыла алат, алар көптөн бери кылып жатышат. Анткени, Түндүк Германиянын типтүү тамактары алардын жөнөкөйлүгүнө жана жаңы, аймактык ингредиенттерине жараша гүлдөшөт.
Бул тамактардын бири Stramme Max болуп саналат. Бул чындыгында ветчина жана куурулган жумуртка менен жөнөкөй сэндвич. Бирок көп учурда жөнөкөй тамактар сыяктуу эле, артыкчылыктар ар түрдүү жана варианттары көп.
Кемчиликсиз Strammen Max үчүн идеалдуу ингредиенттер
Нан, май, ветчина, куурулган жумуртка, туз жана калемпир: ток жана бактылуу болуш үчүн ушулар гана керек. Биз сизге эң сонун Tight Max үчүн кандай ингредиенттерди колдонушуңуз керектигин көрсөткүбүз келет.
Идеалдуу негиз: күрөң нан
Биз немистер нан дүйнө чемпиону, бул өлкөдө нандын 300дөн ашык түрү бар. Эгерде сиз күрөң нан бир аз сексуалдуу угулат деп ойлосоңуз, аны аралаш кара буудай нан деп да атасаңыз болот. Анын даамы анын атынан такыр башкача, тактап айтканда, абдан жагымдуу! Катуу кабыгы жана үлпүлдөгөн күкүмдүү жаңы күрөң нандын манжадай калың кесим идеалдуу Страммен Макс үчүн идеалдуу негиз болуп саналат.
Торттогу глазурь: куурулган жумуртка
Жумуртка жөнүндө сөз болгондо, төмөндөгүлөр канчалык жаңы болсо, ошончолук жакшы болот! Жаңы жумуртканын сарысы менен агы бири-бирине жакшы жабышат, ошондуктан жумуртка кууруп жатканда ажырап калбайт. Куурулган жумуртка үчүн ар дайым капталган табаны колдонуңуз. Же болбосо, кууруу үчүн өсүмдүк майын же сары майды колдонсоңуз болот. Этияттык менен жумуртканы жарып, ичиндегисин ысык көмөч казанга акырын жылдырыңыз. Куурулган жумуртканын канчалык бекем болушун кааласаңыз, сиздин жеке каалооңузга жараша болот.
