John Myers
Пергамент кагазы жана алюминий фольга - көпчүлүк ашканаларда кездешүүчү жай бышыруучу лайнерлерди эки алмаштыргыч (бирок мен алюминий фольганы колдонууну сунуш кылбайм). Эгерде сиз лайнерлерди толугу менен жок кылгыңыз келсе, кийинчерээк тазалоону жеңилдетүү үчүн идишиңизди май менен каптасаңыз болот.
Казанга пергамент кагазын сала аласызбы?
Жай мешиңизде киш, торт же пицца сыяктуу бүт нерселерди бышырып жатканда, адегенде идишке пергамент кагазын сызыңыз. Ошентип, сиз жай бышыруучудан бүт табакты кагаздын четтеринен көтөрүп чыгара аласыз. Пергамент да тазалоону жеңилдетет!
Мен пластикалык пленканы идиштин капкагы катары колдоно аламбы?
Аны фольга менен каптаңыз – Линндин ашканасынын укмуштуу окуяларынан Линн тазалоону жеңилдетүү үчүн жай мешине фольга менен сызат. Пластикалык лайнерди колдонуңуз. Буларды биз эс алууда колдонобуз. Каникулда тамак жасаганга каршы эмесмин, бирок эч ким кир идиш жуугусу келбейт.
Жай мешти лайнерсиз колдоно аласызбы?
Ооба, лайнерди колдонуунун ордуна, алдын ала пакеттелген жай бышыруучу тамактарды колдонсоңуз болот. Көптөгөн адамдар чындыгында булардын бар экенин билишпейт, жана сиз билгенден кийин артка жол жок. Алдын ала пакеттелген жай бышыруучу тамактар жай мешке коопсуз баштыкта тамакка керектүү бардык ингредиенттер менен келет.
Казанды фольга менен каптасам болобу?
Казандагы алюминий фольганы колдонсоңуз болот. Алюминий фольга менен бышыруу тамак-аштын алюминий курамын 378% га көбөйтөт. Бирок, медициналык изилдөөчүлөр көбүнчө алюминий фольга менен тамак жасоо үчүн коопсуз деп эсептешет жана алюминийдин көбөйүшү ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөргө алып келген эмес.
Казанга кагаз сүлгү сала аласызбы?
Жай мештеги тамакка суу кайра тамчылап калбаш үчүн, кээ бир адамдар нымдуулукту сиңирүү үчүн капкак менен казандын ортосуна таза, бүктөлгөн ашкана сүлгү же бир нече катмар кагаз сүлгү коюшат. Эгер сиз техниканы колдонсоңуз, капкак менен казандын ортосунда дагы эле бекем мөөр бар экенине ынаныңыз.
Сиз идишке мом кагаз менен каптай аласызбы?
Эгер ысыкта бышырып жатпасаңыз, мом кагаз менен пергамент кагазын алмаштырып колдонсоңуз болот. Эгерде сиз ысыкта тамак жасап жатсаңыз, пергамент кагазын тандаңыз.
Рейнольдс мешинин баштыкчасын идиште колдонсо болобу?
Ооба, мештин баштыктарын мештин ичинде кандай колдонсоңуз болот, ошондой эле идиштин ичинде да колдонсоңуз болот. Аны бууга бышыруу, жай бышыруу же жай бышыруу үчүн лайнер катары колдонуңуз.
Казан идиш эмнеден жасалган?
Crockpot™ жай мешиңиз менен колдонууда каалаган температурада коопсуз бышыруу үчүн каптамалар нейлон чайырынан жасалган.
Тооктун этин алюминий фольгага ороп, идишке салса болобу?
Ар бир төштүн жарымын төрт бурчтуу фольгага салыңыз. Ар бир төштүн тегерегине фольганы бекем ороп, казанга тигиш тарабын өйдө каратып, тооктун этин кабаттап коюп саласыз. төмөн температурада 8-10 саат бышырыңыз.
Сиз жай мешке тоңдургуч баштык колдоно аласызбы?
Тоңдургучтан баштыктарды жай мешке коюудан кеминде эки саат мурун алып салыңыз. Же баштыктарды бир түн мурун муздаткычтан алып, муздаткычта сактап, аларга кошулган кайнак суунун көлөмүн эки эсе азайтыңыз. Баштыктын мазмунун кошуудан мурун жай мешке алдын ала ысытыңыз.
Эмне үчүн адамдар жай мештин капкагынын астына чай сүлгүнү коюшат?
Сиз көп учурда рецепттерде адамдар жай бышыруучу идиштин үстүнкү бөлүгү менен жай мештин капкагынын ортосуна чай сүлгү (идиштериңизди кургаткан чүпүрөк) коюу керек экенин көрө аласыз. Бул конденсацияны сиңирип, анын ичиндеги идишке тамчылап кетпеши үчүн керек.
Металл торт калыбын жай мешке сала аласызбы?
Эгерде сизде чоң жай бышыруучу, мисалы, 5.7 литр же 6.5 литр/6-7 кварт же андан чоңураак болсо, анда жай бышыруучу казанга торт калыбын салып, ага тортуңузду бышырып алсаңыз болот. Бул сизге эң сонун, тегерек торт берет! Сиз металл же силикон бышыруу таба колдоно аласыз.
