John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- Тамак 2-3 адамга ылайыкталган!
- 250 g Тоок эти филеси (тоңдурулган)
- 100 g Сабиздин гүлдөрү (1 сабиз)
- 100 g Пияз кесектери (1 пияз)
- 100 g Чакан козу карындар
- 100 g Кызыл калемпир алмаз
- 100 g Жазгы пияз шакекчелери
- 100 g Ананас даана (болот)
- 0,5 Кызыл калемпир
- 1 Имбирь (жаңгак өлчөмүндө)
- 2 косыныз Арахис майы
- 2 косыныз Томат пастасы
- 1 косыныз Жеңил күрүч уксусу
- 1 косыныз Күрөң шекер
- 1 косыныз Таттуу соя соусу
- 1 косыныз соя соусу
- 1 косыныз Шерри
- 200 ml Ананас ширеси
- 200 ml суу
- 0,5 аш кашык туз
- 1 чымчым калемпир
- 0,5 аш кашык Самбал оелек
- 1 косыныз Тамак-аш крахмал
- 125 g Күрүч (күрөң күрүч)
- 225 ml суу
- 0,5 аш кашык туз
- 0,5 аш кашык куркума
көрсөтмө
- Күрүчтү ½ чай кашык туз жана ½ чай кашык куркума менен бышырыңыз. (Рецептти караңыз: Күрүч бышыруу) Тооктун төш филесин тилкелерге бөлүңүз. (Бир аз тоңуп калган болсо, өзгөчө жакшы иштейт!) Сабиздин кабыгын тазалагыч менен тазалап, жашылча гүлүн кыргыч / тазалагыч менен 2 бирде 1 кооздоочу бычак менен сүртүңүз жана сабиздин декоративдик гүлдөрүнө (болжол менен калыңдыгы 3 - 4 мм) кесиңиз. бычак. Пияздын кабыгын тазалап, төрттөн бир бөлүгүн туурап, тилимдерге бөлүңүз. Козу карындарды тазалаңыз / тазалаңыз (көңүл буруңуз: жуубаңыз!). Калемпирди тазалап, жууп, майда бриллианттарга кесиңиз. Пиязды тазалап, жууп, диагональ боюнча шакекчелерге туурайбыз. Чили калемпирин тазалап, жууп, майда кубиктерге бөлүңүз. Имбирди тазалап, майда кубиктерге бөлүңүз. Томат пастасы (2 аш кашык), жеңил күрүч уксусу (1 аш кашык), күрөң кант (1 аш кашык), таттуу соя соусу (1 аш кашык), соя соусу (1 аш кашык), шерри (1 аш кашык), ананас ширеси ( 200 мл) жана суу аралаштыруу / даярдоо (200 мл). Көмөч казанга же вокко арахис майын (2 аш кашык) ысытып, тооктун төш филеси тилкелерин, тууралган имбирь жана чили калемпирин, сабиздин гүлдөрүн, пияздын сыныктарын, болгар калемпиринин алмаздарын, пияздын шакекчелерин, кичинекей козу карындарды жана ананас бөлүктөрүн биринин артынан бири кошобуз. / кууруу. Даяр болгон соус менен куюп/тазаланып, бардыгын 10 мүнөт кайнатып коёбуз. Туз (½ чай кашык), калемпир (1 чымчым) жана самбал оелек (1/2 чай кашык) менен татыйт. Жүгөрү крахмалын (1 аш кашык) бир аз муздак сууга аралаштырып, кыска убакытка кайнатып/коюңуз. Оттон алып, күрүч менен кызмат кылабыз. Таттуу жана кычкыл жашылчалар кошулган тоок төш филеси (даамдуу!) Күрүчтү ½ чай кашык туз жана ½ чай кашык куркума менен бышырыңыз. (Рецептти караңыз: Күрүч бышыруу) Тооктун төш филесин тилкелерге бөлүңүз. (Бир аз тоңуп калган болсо, өзгөчө жакшы иштейт!) Сабиздин кабыгын тазалагыч менен тазалап, жашылча гүлүн кыргыч / тазалагыч менен 2 бирде 1 кооздоочу бычак менен сүртүңүз жана сабиздин декоративдик гүлдөрүнө (болжол менен калыңдыгы 3 - 4 мм) кесиңиз. бычак. Пияздын кабыгын тазалап, төрттөн бир бөлүгүн туурап, тилимдерге бөлүңүз. Козу карындарды тазалаңыз / тазалаңыз (көңүл буруңуз: жуубаңыз!). Калемпирди тазалап, жууп, майда бриллианттарга кесиңиз. Пиязды тазалап, жууп, диагональ боюнча шакекчелерге туурайбыз. Чили калемпирин тазалап, жууп, майда кубиктерге бөлүңүз. Имбирди тазалап, майда кубиктерге бөлүңүз. Томат пастасы (2 аш кашык), жеңил күрүч уксусу (1 аш кашык), күрөң кант (1 аш кашык), таттуу соя соусу (1 аш кашык), соя соусу (1 аш кашык), шерри (1 аш кашык), ананас ширеси ( 200 мл) жана суу аралаштыруу / даярдоо (200 мл). Көмөч казанга же вокко арахис майын (2 аш кашык) ысытып, тооктун төш филеси тилкелерин, тууралган имбирь жана чили калемпирин, сабиздин гүлдөрүн, пияздын сыныктарын, болгар калемпиринин алмаздарын, пияздын шакекчелерин, кичинекей козу карындарды жана ананас бөлүктөрүн биринин артынан бири кошобуз. / кууруу. Даяр болгон соус менен куюп/тазаланып, бардыгын 10 мүнөт кайнатып коёбуз. Туз (½ чай кашык) жана калемпир (1 чымчым) менен татам. Жүгөрү крахмалын (1 аш кашык) бир аз муздак сууга аралаштырып, кыска убакытка кайнатып/коюңуз. Оттон алып, күрүч менен кызмат кылабыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 97ккалУглеводдор: 9gпротеин: 0.4gFat: 6.2g
