John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 250 g tagliatelle
- 1 Тооктун төш филеси
- 1 косыныз Тазартылган май
- 1/2 кызыл, сары жана жашыл калемпир ар бири
- 1 кичине порей
- 150 ml Бышыруу үчүн крем
- 100 ml Жашылча сорпосу
- Туз калемпир
- Кээ бир чили порошок
- Тимьяндын кээ бир сабактары
- 1 аш кашык Лимон ширеси
- 1 косыныз Пайн жаъгактар
көрсөтмө
- Калемпирди тазалап, жууп, тилкелерге кесип. Пиязды тазалап жууп, узунунан экиге кесип, майда тилкелерге кесиңиз. Тооктун төш филесин жууп, кургатып, майда тилкелерге кесиңиз. Карагай жаңгактарын көмөч казанга майсыз кууруп, алып салып, четке коёбуз.
- Пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык макаронду бышырып, сууну агызуу жана сүзүү.
- Тазаланган сары майды көмөч казанга ысытып, ага даярдалган тоок төш филасын кууруп, туз, мурч кошуп, алып салыңыз. Пиязды жана калемпирди куурулган майга кууруп, 3 мүнөттөй куурабыз. кайнап жаткан каймак жана жашылча шорпосу менен Deglaze, кайнатып алып. Тооктун төш филесин соуска салып, капкагын жаап 5-7 мүнөт кайнатыңыз.
- Лимон ширеси, туз, калемпир жана чили менен татымына жараша. Акырында тимьяндын жалбырактарын кошуп жакшылап аралаштырабыз.
- Лимон ширеси, туз, калемпир жана чили менен татымына жараша. Акырында тимьяндын жалбырактарын кошуп жакшылап аралаштырабыз.
- Аралаш жашыл салат аны менен даамдуу болот.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 306ккалУглеводдор: 43.6gпротеин: 9.2gFat: 10.4g
