John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 Кичинекей пияз
- 2 Кан апельсин
- 150 g Лососьян
- 100 ml каймак
- май
- калемпир
- Nutmeg
- Көк пияз
- 120 g tagliatelle
көрсөтмө
- Лента кесмесин көп туздалган сууга кайнатыңыз. Андан кийин төгүп.
- Пияздын кабыгын тазалап, майда туурайбыз. ышталган лосось майда бөлүктөргө кесип. Көмөч казанга майды ысытып, пияздын кубиктерин тунук болгонго чейин кууруп алабыз.
- Ал ортодо кан апельсиндерди филе кылып, апельсиндин үстүн жана астын бир аз кесип, андан соң кабыгынын калган бөлүгүн бычак менен өйдөдөн ылдыйга чейин кесип алабыз. Андан кийин апельсинди колуңузга алып, кылдаттык менен бычак менен филелерди кесип алыңыз. Ширени идиштин ичинде кармаңыз, булгагандан кийин "апельсин скелеттерин" жакшылап сыгыңыз.
- Пиязга лосось жана апельсин филесин кошуп, кыскача кууруп, андан кийин чогулган апельсин ширеси менен деглазурь, каймакты кошуп, калемпир жана мускат жаңгагын кошобуз. Бир аз пиязды кошуп, бир жолу кайнатыңыз. (Татымына жараша тузду да кошсо болот... Мага кереги жок болчу, анткени менин лосось абдан туздуу болчу.)
- Даяр соусту лента кесме менен бериңиз, жашыл салат даамдуу даамы менен.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 272ккалУглеводдор: 23.7gпротеин: 13.2gFat: 13.7g
