Emma Miller
Коондун курамында фруктоза көп болгондуктан, диабет менен ооругандар жана арыктап бараткандар үчүн дарбызга караганда пайдалуураак. Коондун сезону башталды. Азырынча алар анча деле арзан эмес, бирок август айында алар арзандайт. Диетолог жана диетолог Елена Каллен коондун пайдасы жана зыяны, даамдуу коонду кантип тандоо керек, күнүнө канча даана жесе болору тууралуу айтып берди.
Коон – пайдасы
Коон С витамининин көптүгүнөн улам иммундук системаны колдойт. Ал ошондой эле B6, K, калий жана жез көп камтыйт. Доктор Питер айткандай, коон жеш кан басымды төмөндөтүүгө жардам берет.
Мындан тышкары, коон сымбаттуу жана сексуалдуу бойдон калууну каалагандар үчүн биринчи десерт болуп саналат.
«Кеп коондун курамында кремний бар экен. Бул элемент териге пайдалуу таасир берип, безеткилерди жана бырыштарды жок кылат. Ал эми сырткы келбетибизге канчалык ыраазы болсок, өнөктөшүбүздүн көзүнө ошончолук сексуалдуу көрүнөбүз”, - дейт Кален.
Коон кантип тандалат
Бышкан коондун бети тегиз түстө болуп, ачык тамыры болбошу керек. Кабык басканда жаз болушу керек. Коондо манжа издери бар болсо, аны тербеш керек – ал өтө бышкан.
Коондун сабагы кургак жана коюу болушу керек, коонду манжаңыз менен бассаңыз, дарбыздан айырмаланып, үнү катуу эмес, күңүрт болушу керек.
Күнүнө канча коон жесе болот?
Коондун курамында фруктоза көп болгондуктан, кант диабети менен ооругандар жана арыктап бараткандар үчүн дарбызга караганда пайдалуу. Коондун гликемикалык индекси дарбызга караганда төмөн болсо да, бул аны чексиз санда жесе болот дегенди билдирбейт.
Эгер дароо жарым коон жесеңиз, кандагы канттын деңгээли кескин көтөрүлөт, бул денеңизде май катары сакталууга толук жөндөмдүү. Коондун бир же эки кесим гана коопсуз "доза" деп эсептесе болот. Бирок аларды туура жеш керек.
Эксперт коонду тамактан кийин дароо эмес, түшкү же кечки тамактан кийин 1.5 сааттан кийин гана жеш керек деп түшүндүрдү. Коонду башка тамактар менен жегенге болбойт. Анын курамында клетчатка жана фруктоза көп, ошондуктан ийгиликсиз айкалышууда ашказан-ичеги трактында шишип кетүү жана башка көйгөйлөр пайда болушу мүмкүн.
Спирт да коондун эң жакшы шериги эмес.
Ким коон жебеши керек?
Коонду ашказан жарасы, гастрит, курч панкреатит, холецистит менен ооругандардын рационунан алып салуу керек.
Коон ич алдырма катары кызмат кылгандыктан, ичеги-карын ооруларын да күчөтүшү мүмкүн. Коондун курамында уюктун пайда болушуна, шишикти жана дем алуусун пайда кылган аллергендер да бар.
