Emma Miller
Тузду ашыкча колдонбоңуз. Бул продуктунун ашыкча болушу ар кандай оорулардын өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн. Тузду акылга сыярлык өлчөмдө жеш организмге пайда алып келет, ал эми бул продуктуну толугу менен четке кагуу ар кандай оорулардын өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн. Диетолог Ирина Бережна кандай туз жана кандай өлчөмдө жешибиз керектигин айтып берди.
Эксперттин айтымында, диетадагы туздун дайыма ашыкча болушу кан басымдын жогорулашына алып келиши мүмкүн, бул жүрөк жана кан тамырлардын абалына терс таасирин тийгизет.
Тузду толугу менен четке кагуу организмде натрий менен хлордун жетишсиздигине алып келиши мүмкүн. Бул баш оору, баш айлануу, алсыздык, тамак сиңирүү жана кан басымдын төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн.
«Биз тузсуз жашай албайбыз. Натрий хлориди кандын, көз жашынын, зааранын жана башка суюктуктардын бир бөлүгү. Бизге туз керек», - деди Бережна.
Күнүнө канча туз жесе болот?
Туздун уруксат берилген нормасы күнүнө жети граммдан ашпайт. Йоддун жетишсиздигин толуктай турган йоддолгон тузду тандаган жакшы. Организмде анын жетишсиздиги калкан безинин ооруларына алып келип, мээнин иштешин жана иштөөсүн төмөндөтүп, чарчоону күчөтөт.
Йоддолгон туздун сактоо мөөнөтү өтө кыска экенин эстен чыгарбоо керек. Аны деңиз тузу менен алмаштырсаңыз болот, анын курамында йодду кармап турган микроэлементтер жана заттар көп.
