John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Тикка тоок
- 4 Тоок этинин филеси
- 4 аш кашык Карри пастасы
- туз
- Тегирменден кара мурч
- кант
- Extra кыз зайтун майын,
- Лимон кабыгы
таттуу картошка пюреси
- 400 g Таттуу картошка ак
- 2 Картошка
- 0,5 чөйчөкчө каймак
- 100 g май
- Жаңы майдаланган мускат жаңгагы
- Ысталган туз
Помидор жана нан салаты
- 200 g Алча помидору
- 100 g Умалат
- Катуу нан
- Extra кыз зайтун майын,
- Бальзам уксусу
- 0,5 аш кашык Fennel уруктары
- Деңиз тузу
- Тегирменден кара мурч
- 1 аш кашык бал
көрсөтмө
Тикка тоок
- Тооктун төштөрүн бышыруучу кагазга ороп, прокат менен табак менен ороп алыңыз. Карри пастасы менен бир нече тамчы зайтун майын, тузду, калемпирди жана лимондун кабыгын маринадтаңыз. Аларды көмөч казанга ар бир тараптан бир нече мүнөт бышырыңыз.
Таттуу картошка пюреси
- Таттуу картошканы жана кадимки картошканы кичинекей кубиктерге туурап, туздалган сууга бышырыңыз. Ашыкча сууну төгүп, картошканын кесиндилерин эзиңиз. Каймакты куюп, муздак сары майды майдалайбыз. ышталган туз жана мускат жаңгагы менен татып.
Помидор жана нан салаты
- Помидорду экиге кесип, үстүнө фетаны майдалаңыз. Калган нанды тиштегендей кылып кесип же сындырып, көмөч казанга көп зайтун майы менен тост кылыңыз. Фенхелдин уругун нанга майдалап, нанга кошобуз.
- Помидор салатын зайтун майы, бальзам уксусу, туз, калемпир жана бал менен татып, нан крутондору менен жакшыртыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 169ккалУглеводдор: 9.2gпротеин: 3.2gFat: 13.3g
