John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 600 g Cod филе
- 500 g Дата помидор
- 1 букет Жаңы пияз
- 1 Компьютер лимон
- майдалагычтан калемпир
- туз
- 150 g Grated Gouda
- 600 g Картошка
- 300 g Тоңдурулган буурчак
- 150 ml сүт
- 20 g май
- Жаңы майдаланган мускат жаңгагы
көрсөтмө
- Балыктын филесин жууп, кургатып, 4 бөлүккө бөлүңүз. Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз (конвекция 180 градус). Помидорду жууп, сабагын кесип, помидорду тилимдерге кесип. Пиязды жууп, тилкелерге кесиңиз. Лимонду экиге кесип, сыгып алыңыз. Балык филесинин бөлүктөрүн бышыруучу табакка салыңыз. Лимон ширесин сээп, туз жана калемпир менен татып. Үстүнө помидор, пияз жана сүргүчтөн өткөрүлгөн сырды чачып, ысык мешке салып, ортоңку текчеге 25 мүнөттөй бышырабыз. Ал ортодо картошканы жууп, кабыгын аарчып, майда туурап, аз туздалган сууга 15 мүнөт кайнатып, буурчакты кошуп дагы 5 мүнөт бышырабыз. Андан кийин агызыңыз. Сүт менен майды ысытыңыз. Кургатылган картошка менен буурчакты эзип, ысык сүт кошуп, аралаштырыңыз. Картошка менен буурчак пюресин туз, мурч жана мускат жаңгагы менен татытасыз. Помидор менен балык кастрюлин мештен алып, кыска убакытка бууланууга мүмкүнчүлүк бериңиз. Пюре менен ысык кызмат кылыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 82ккалУглеводдор: 5.5gпротеин: 7gFat: 3.4g
