Мыкты канадалык ашкана: гид

Канада өзүнүн кооз кооздугу жана ынтымактуу эли менен гана эмес, француз жана британ мурастарынын таасири астында болгон өзгөчө ашканасы менен да белгилүү. Жылдар бою канадалык ашкана өнүгүп, бүгүнкү күндө ал өлкөнүн ар түрдүү маданиятын чагылдырган даамдардын жана ингредиенттердин айкалышы менен белгилүү. Бул макалада биз сизди кулинардык саякатка алып барабыз жана Канаданын бардык тамак-аш сүйүүчүлөрү үчүн татып көрүүсү зарыл болгон эң мыкты тамактарды изилдейбиз.

Поутин: Канадалык классикалык

Путин Квебекте пайда болгон жана канадалык классикага айланган тамак. Ал кытырак фриден, жаңы быштак быштактан жана даамдуу соустан турат. Тамак жөнөкөй сезилиши мүмкүн, бирок анын даамы татаал жана даамдуу. Кемчиликсиз поутиндин сыры - ингредиенттердин сапаты. Фри кытырак, быштак жаңы жана соус даамдуу болушу керек. Путин көбүнчө закуска катары берилет, бирок ал өзүнчө тамак болушу мүмкүн.

Майлуу торттар: таттуу ырахат

Май тарттары канадалык өзгөчөлүк болгон таттуу жана даамдуу десерт болуп саналат. Кондитер май, ун жана кумшекерден жасалат, ал эми начинкасы күрөң кант, сары май жана жумуртка аралашмасы. Кээ бир рецепттерде мейиз, жаңгак же шоколад чипсы да кошулат. Толтурма карамелделип, кондитер алтын түскө чейин бышырылган. Май тарттары - бул жыл бою популярдуу болгон, бирок алар өзгөчө майрам мезгилинде жакшы көрүшөт. Алар көптөгөн канадалык үй чарбаларында негизги нерсе болуп саналат жана көп учурда үй-бүлөлүк чогулуштарда жана өзгөчө учурларда кызмат кылат.