John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 500 g Жаңы тортеллини, мисалы, Хилконадан
- 250 g Бышырылган ветчина
- 1 пияз
- 1 Сарымсактын тиштери
- 30 g май
- 400 g Каймак 30% май / каймак
- 100 g Май 30% май
- 1 букет Парсей
- 100 g Майдаланган Пармезан
- 200 g Гранат сыры - моцарелла, Гоуда, Эмментал
- 0,125 L Ак вино
- туз
- майдалагычтан калемпир
- Nutmeg
көрсөтмө
- Тотеллинини кайнап жаткан туздалган сууга салып, 2 мүнөттөй тик тургузуңуз. Андан кийин кылдаттык менен элечке салып, агызыңыз.
- Пиязды жана сарымсакты майда туурап, ветчинаны майда тилкелерге кесип, бардыгын бир аз чоңураак көмөч казанга каймак май менен кууруп, анан ак шарап менен сыйрып, бир аз азайтыңыз.
- Андан кийин каймакты, каймакты жана пармезанды кошуп, аз убакытка бышырып коёбуз. Петрушка кошуп, туз, калемпир жана мускат жаңгагын жакшылап куябыз.
- Көмөч казанга тортеллини кошуп, кыскача ыргытыңыз. Андан кийин бардыгын май менен майланган бышыруучу табакка салып, гратин сырды себебиз. Баарын 180°С вентилятордо бышырабыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 209ккалУглеводдор: 1.2gпротеин: 12.7gFat: 15.6g
