John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Форель тартары
- 400 g Сөөксүз ышталган форель филеси
- 200 g Геркинс
- 1 пияз
- 80 g Каймак
- Лимон ширеси
- туз
- укроп
Алма чамгыр салаты
- 120 g турп
- 1 Тарт алма
- 1 пияз
- 120 g бадыраң
- 100 g Каймак
- май
- туз
- калемпир
- Лимон ширеси
Вестфалиялык картөшкө бүчүрлөрү
- 500 g Жаңы тазаланган картошка
- 2 лук
- 1 жумуртка
- 2 косыныз ун
- туз
- калемпир
көрсөтмө
Форель тартары
- Форель филесин, туздалган бадыраңды жана пиязды кичинекей кубиктерге туурайбыз. Андан кийин каймак, бир аз лимон ширеси, туз жана майдаланган укроп менен аралаштырабыз.
Алма жана чамгыр салаты
- Бадыраңдын уруктарын алып, бадыраңды ичке тилкелерге кесиңиз. Редиска менен алманы да майда тилкелерге кесип.
- Пиязды майда туурап, сары майга куурабыз. Андан кийин башка ингредиенттерди кошуп, кыскача ыргытыңыз.
- Каймакты кошуп, туз, калемпир жана лимон ширесин кошуп татыйт. Андан кийин салат муздатуу.
Вестфалиялык картөшкө бүчүрлөрү
- Адегенде картошка менен пияздын кабыгын тазалап, чийки майда туурайсыз. Жумуртка менен унду кошуп, туз жана калемпирди кошуп. Андан кийин кызарганча ысык майга кууруп алабыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 85ккалУглеводдор: 8.2gпротеин: 6.4gFat: 2.8g
