John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 600 g Түркиянын эмчек филеси
- Туз жана калемпир
- 1 Орто сабиз
- 3 Сарымсак майдаланган
- 2 Кесилген помидорлор
- 0,5 букет майдаланган петрушка
- 0,5 букет Майдаланган райхон
- 1 чымчым Калемпир
- 2 аш кашык Апельсин калемпири
- 2 косыныз май
- 100 ml Жашылча сорпосу
- 100 ml кызыл шарап
- 40 ml каймак
- 1 косыныз Тамак-аш крахмал
көрсөтмө
- Этти 4 бөлүккө бөлүңүз. Кылдат, туз жана калемпир.
- Жашылчаларды жана ашкөктөрдү туурап, блендерде орой пюре кылыңыз. Эт кездемени алардын аралашмасы менен сүртүп, ороп, жип менен бекитиңиз.
- Кастрюльге майды ысытып, рулеттерди ар тараптан кууруп алабыз. Сорпо жана кызыл шарап менен деглазурь. 30 ° C боюнча 180 мүнөт үчүн мешке салып, анда-санда бурулуп. Андан кийин браттан эт рулеттерин алып. Каймакты крахмал менен аралаштырабыз. Ошентип, соус соуска байлап, кыскача кайнатат. Роллдорду кайра соуска салыңыз.
- Чүчпара, картөшкө жана спаэтзле муну менен эң сонун шайкеш келет. Тамагыңыздан ырахат алыңыз!
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 221ккалУглеводдор: 8.4gпротеин: 0.8gFat: 18.9g
