Вегетариандык печенье: 3 жеңил рецепт

Эгерде сиз Рождествого вегетариандык печеньелерди бышырып алгыңыз келсе, бул сиз ойлогондон да оңой экенин байкайсыз. Сүт, май же бал сыяктуу классикалык ингредиенттер үчүн сизге жардам бере турган көптөгөн альтернативалар бар.

Vegan Cookies - тез жана жеңил рецепттер

Бадам сүтү, агава сиропу, маргарин же соя уну - жыл сайын Рождество мезгилинде бышыруу жөнүндө сөз болгондо, ар кандай вегетариандык алмаштыруучу заттар бар. Буларды сынап көргөндөн кийин, кадимки рецепттерден эч кандай айырмасы жок экенин байкайсыз. Биз силер үчүн үч жөнөкөй идеяны тандап алдык.

• Ваниль жарым айлары: Рождестволук классика үчүн сизге 250 грамм ун, 70 грамм кант, 3 пачка ваниль канты, 100 грамм майдаланган бадам, 210 грамм вегетариандык маргарин жана 100 грамм кант упасы керек.
• Эми ингредиенттерди аралаштырып, жылмакай камыр жууруйсуз, аны муздаткычка бир нече саатка коёсуз. Андан кийин массадан кичинекей круассандарды түзүп, 190 градуста 10 мүнөткө жакын мешке салабыз. Муздатылган печеньелердин үстүнө кумшекерди сээп койсоңуз болот.
• Кокос макарондору: Рецептте 70 миллилитр сулу сүтү, 200 грамм кант упасы, 200 грамм майдаланган кокос жана бир чымчым разрыхлитель бар. Сулунун сүтүн кант упасы менен эригенче аралаштырыңыз.
• Эми кокостун кабыгын разрыхлитель менен аралаштырып, кошобуз. Эми эки чай кашыктын жардамы менен аралашмадан майда макарондорду жасап, нан табакчасына сала аласыз. Андан кийин лотокту 160 градуста 15 мүнөткө жакын мешке салабыз.
• Банан-сулу-печенье: Бул даамдуу печенье үчүн сизге болгону 2 ингредиент керек: 3 бышкан банан жана 200 грамм оролгон сулу. Банандарды вилка менен эзүү менен баштаңыз.
• Сулу унун кошуп, аралашманы аралаштырыңыз. Эми сиз колуңуз менен өзүнчө кичинекей топторду жасап, нан табакчасына тегиздеп койсоңуз болот. печенье мешке 20 градуста болжол менен 180 мүнөт керек.

Вегетариандык бышыруу боюнча кеңештер

Рождестволук наабайканада жумурткасыз жана сүтсүз бышырып алсаңыз болот. Рынокто көптөгөн алмаштыргычтар аны эч нерсеге алып келбейт. Кукилериңиздин даамы жөнүндө кабатыр болбошуңуз үчүн, биз сизге эң мыкты вегетариандык альтернативаларды айтып беребиз.

• Кофе, мюсли, тамак бышыруу, атүгүл бышыруу үчүн дайыма эле кадимки сүт болушу шарт эмес. Жөн гана сулу же бадам суусундугу менен аракет кылыңыз. Бирок кокос жана соя сүтү да бышырылган азыктарыңызга бейиш даамын берет.
• Колуңузда жумуртка жок болсо же сиз аны толугу менен вегетариандык кылып калтыргыңыз келсе, бул жерде да көптөгөн амалдар бар. Бул укмуштуудай угулса да, 80 грамм алма же жарым банан сиздин рецептиңизде жумуртканы камтышы мүмкүн.
• Таттуу кылуунун табигый альтернативасы катары, балдан тышкары агава сиропун же өтө бышкан бананды да колдонсоңуз болот. Бул жерде сиз жөн гана рецепт менен жакшыраак болгон аракет керек. Болбосо, бир аз кант - бул классикалык жол.