Вегетариандык крем: аны кантип даярдоо керек

Вегетариандык крем сатып алыңыз

Вегетариандыктар же лактозаны көтөрө албагандар нан бышыруу же тамак бышыруу үчүн каймаксыз иш кылышпайт. Сиз азыр кайра кайрыла турган бир нече альтернатива бар. Сиз жашылча кремин классикалык крем сыяктуу эле оңой колдоно аласыз. Туура муздатуу менен, вегетариандык альтернативаларды да чындап жакшы камчылоого болот. Вегетариандык каймак сорттору кадимки сүттү алмаштыруучу азыктарга негизделген. Кайсы кремди колдонгуңуз келет, бул даамга байланыштуу.

• Кадимки соя сүтүнө дал келген соя каймагы даамсыз каймак болуп саналат. Ар кандай жол менен колдонула турган чыныгы ар тараптуу талант.
• Сулунун креми сизге жеңил жаңгактын даамын сунуштайт, бул альтернативаны өзгөчө тамак бышыруу үчүн жакшы кылат.
• Кокос креми тамакыңызга өзгөчө түс берет, анткени ал торт үчүн камкаймак катары колдонсоңуз болот.
• Дагы бир альтернатива болуп күрүч каймак болуп саналат, ал көбүнчө башка каймакты алмаштыруучуга караганда жумшак жана жеңил болот. Бирок, күрүч камчыга азыраак ылайыктуу.
• Эскертүү: Даяр өсүмдүк негизиндеги крем азыктары карагенан камтышы мүмкүн. Бул кошулма каймактын көбүнчө агып калышына алып келет жана камчыга жараксыз болуп калат. Караген ден соолукка зыяны болбосо да, ашказаны сезгич адамдар андан алыс болушу керек.

Вегетариандык крем жаса

Жөн гана өзүңүздүн вегетариандык кремиңизди жасоо менен, кошумчалардан сактансаңыз болот. Вегетариандык каймакты сууга чыланган жаңгак жана суу менен же кандайдыр бир өсүмдүк сүтү менен татып көрө аласыз. Кокос сүтү менен үйдө жасалган өсүмдүк креми өзгөчө жакшы иштейт.

1. Сизге бир банка кокос сүтү, агава сиропу жана бир чай кашык ваниль экстракты керек. Каалооңузга жараша кремиңизди корица же башка жыпар жыттуу заттар менен тазаласаңыз болот. Кол аралаштыргыч да талап кылынат, аны кийинчерээк каймакты камчылоо үчүн колдоносуз.
2. Кокос сүтүнүн банкасы мүмкүн болушунча муздак болушу керек. Банканы жок дегенде бир түн мурун муздаткычка коюңуз. Колдонулган идиш да муздак болушу керек.
3. Кокос сүтүнүн банкасын төңкөрүп коюңуз, суюктук үстү жагында, майы ылдыйда болсун. Кокостун суусун куюп же болбосо кокос суусун колдонсоңуз болот.
4. Эми калган ингредиенттерди кокос сүтү менен аралаштырып, андан соң аларды эң жогорку деңгээлде жок дегенде 3 мүнөт чабыш керек. Даяр вегетариандык кремден ырахат ала аласыз.