Вегетариандык пармезан: оңой DIY рецепти

Вегетариандык пармезан бардык түрдөгү макарон тамактары менен сонун жарашпастан, ошондой эле туура рецепт менен үйдө оңой жасалышы мүмкүн. Вегетариандык алмаштыруучу жаңгактарды колдонуңуз.

Вегетариандык Пармезан: Рецептте ушинтип ийгиликке жетесиз

Эгер сиз жаныбарлардан алынган ар кандай азыктардан баш тартсаңыз, бирок макарон табагыңызга “Пармезанды” колдонгуңуз келсе, жөнөкөй чечим бар. Кешью сырын өзүңүзгө альтернатива кылыңыз. Рецепт үчүн төмөнкү ингредиенттер керек: 85 грамм тузсуз кешью, 2 аш кашык дрожж, жарым чай кашык туз жана бир чымчым сарымсак порошок.

1. Бардык ингредиенттерди блендер же майдалагычка салып, майдалагыла.
2. Же болбосо, кол аралаштыргычты колдонуңуз. Эгер колуңузда электр шайманыңыз жок болсо, албетте, кешьюларды кол менен майдаласаңыз болот.
3. Аралашманы көпкө аралаштыруудан этият болуңуз, антпесе бүдүрчөлөр пайда болушу мүмкүн. Себеби жаңгактын ичинен май чыгат.
4. Дароо жебей турган пармезанды муздаткычта аба өтпөгөн идиште бир жумадай сактаса болот.
5. Сиз ошондой эле башка жаңгактарды, мисалы, макадамия жаңгагын же бадамды кешью пармезанына аралаштырсаңыз болот. Бирок, кечью эң нейтралдуу даамы бар экенин, ошондуктан вегетариандык сырды алмаштыруучу азыктарды кайра иштетүү үчүн эң ылайыктуу экенин эске алыңыз.