John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 350 g Мом картошка
- 1 Кызыл калемпир
- 1 Сары калемпир
- 4 Чили тофу колбасалары, мисалы, Veggie Friends
- 1 Кызыл пияз
- 2 аш кашык Жапайы сарымсак пастасы - песто эмес!
- 2 Сарымсак тиштери басылган
- 3 косыныз Томат пастасы, татымал
- 1 l Жашылча сорпосу
- Кайен калемпири
- Туз жана калемпир
- 3 Туздалган бадыраң
- 4 косыныз Туздалган бадыраң сорпосу
- Зайтун майы
көрсөтмө
- Картошканы тазалап, кубик кылып туурайбыз (өтө кичине эмес). Пиязды тазалап, майда туурайбыз. Чили тофу колбасаларын тилимдерге кесип.
- Зайтун майын казанга ысытып, колбаса кесимдерин кытырак болгонго чейин кууруп алабыз. Картошка менен пиязды кошуп, кыскача куурабыз.
- Томат пастасын кошуп, териңиз. Кайен калемпири менен чаңды сүртүп (башында өтө көп эмес) жана жашылча шорпосуна куябыз. Жапайы сарымсак же сарымсак менен аралаштырыңыз. Орто жылуулукта болжол менен кайнатыңыз. 20 мүнөт.
- Ал ортодо калемпирди кубик кылып туурап, бадыраңды узунунан экиге кесип, тилимдерге туурайбыз. Шорпого кошуп, отту мүмкүн болгон эң төмөнкү деңгээлге буруңуз. Дагы 10 мүнөттөн кийин, бадыраңды жана бадыраңдын сорпосун кайнаганга кошобуз. Зарыл болсо, туз жана калемпир менен сезон.
- Эртеси жылыганда солянка дагы жакшы даамдуу болот жана ошондой эле идеалдуу кече шорпо болуп саналат.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 31ккалУглеводдор: 4.1gпротеин: 0.7gFat: 1.3g
