John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 Кызыл калемпир
- 1 Жашыл паприка
- 1 Zucchini
- 4 сабиз
- 1 букет Көк пияз
- 1 манжа ачуу пияз
- 0,25 үзүм Чили калемпири
- 30 g Жаңы имбирь
- 1 букет петрушка
- 500 g Түркия төш филеси же каалоосу боюнча тооктун төшү
- 2 чай кашык Кокос майы
- 4 чай кашык Карри порошогу
- 1 кашык суу
- 250 ml Майы аз каймакты алмаштыруучу, мисалы, сулу каймак же кокос сүтү
- Татымына жараша: туз жана мурч
көрсөтмө
- Калемпир менен цуккиниди жууп, кичине кубик кылып туурайбыз. Сабизди жана пиязды тазалап, жууп, жука тилимдерге же шакекчелерге кесиңиз. Сарымсакты тазалап, майда туурайбыз. Чилиди да майда туурайсыз, мээлей кийгениңиз жакшы. Имбирди тазалап, майда туурайсыз. Петрушканы жууп, майда туурайбыз. Канаттуулардын филесин муздак суу менен чайкап, кургатып, тилкелерге кесиңиз.
- Капталган көмөч казанга 1 чай кашык кокос майын ысытыңыз. Этти катуу бышырыңыз, анан пияздын шакекчелерин, сарымсакты, чилиди жана имбирди кошуп, алар менен кошо кууруңуз. Туздарды жана 2 чай кашык карри порошокту кошуп, кыскача ыргытыңыз. Андан кийин этти көмөч казанга алып, идишке салып коёбуз.
- Көмөч казанга 1 чай кашык майды дагы ысытыңыз. Паприка, цуккини жана сабизди кошуп, кыскача куурабыз. Суу кошуп, жашылчаларды жай отто бышырып, аралаштырабыз. Туз жана мурч менен сезон.
- Өсүмдүк аралашмасына этти кошуңуз. Каймакты, петрушка жана 2 чай кашык карри порошокту кошуп, жай отто 5-7 мүнөт кайнатабыз. Туз жана калемпир менен татымына жараша. Бул бүт дан күрүч менен жакшы кетет.
- азыктык баалуулугу 1 адамга негизделген (340г) Сунушталган: семирүү эмчек рагы кийинки диабет дивертикулоз майлуу боор Хашимото ашказан айлануу метаболикалык синдрому шакый ич катуу менопауза симптомдору
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 280ккал
