John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
помидор шпатель үчүн
- 300 g ун
- 3 жумуртка
- 1 чымчым туз
- 125 ml томат ширеси
- 3 cm Томат пастасы үч жолу топтолгон
- 3 cm суу
майдаланган тоок төшү үчүн
- 2 Тоок эти жука тилкелерге кесип
- 1 Тазаланган жана майдаланган сабиз
- 2 Сарымсак тиштери майдаланган
- 1 Кесилген пияз
- Сарымсак туз
- Лимон калемпири
- 50 g Fennel толугу менен кечээги калдыктарды бышырып ... албетте, кереги жок
- 1 алат Козу-карындар
- 50 g Каймак сыр
- 4 косыныз Тоңдурулган буурчак
- Майда тууралган петрушка
- 1 косыныз Rapeseed мунай
көрсөтмө
- Адегенде шпательди жасап, бардык ингредиенттерди аралаштырып, көбүкчөп чыгып, кашыктан коюу тамчылаганча тешикчеси бар жыгач кашык менен чабабыз... өтө коюу болсо, анда ууртам суу кошуңуз Мага бир аз суу керек болчу. анан камырды ысык туздуу сууга спаэтзле электен өткөрүп бөлүккө жайып коюңуз, спаэтзле жогоруда сүзгөндө жакшы болот, эми шпателди скимер менен алып, камыр түгөнгөнгө чейин кайталаңыз. Спецле нормалдуу тамактанган 4 кишиге да жетет... Мен дагы бир нече күндөн кийин томат болонез соусу менен жасадым.
- Тооктун филесин туз жана калемпир менен татып, пияз, сарымсак жана майда тууралган сабиз менен көмөч казанга кыскача кууруңуз. Андан кийин буурчак жана козу карындарды кошуп .... Мен козу карындын суусун колдондум, даамы жакшы жана козу карын (албетте баарына эмес) бир аз жашылча сорпосун кошуп, бардыгын 5 мүнөт кайнатып, быштак эрийт. аягы ,,,, сонун байланышты жана жагымдуу сыр даамын берет .... сырды калтырып, анын ордуна бир аз рукс менен байлап, акырында петрушка менен аралаштырсаңыз болот, керек болсо бир аз лимон ширеси менен татып, кызмат кылсаңыз болот. помидор шпатель менен.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 241ккалУглеводдор: 37.8gпротеин: 6.7gFat: 6.7g
