John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 3 үзүм Консерваланган калемпир
- 1 Компьютер Баклажан жаңы
- 1 Компьютер жумуртка
- 1 косыныз Жемиш уксусу
- 150 ml Өсүмдүк майы
- 0,5 Туздалган лимон
- 150 g Кара идиштер
- 2 El Зайтун майы
- 1 үзүм лимон
- майдалагычтан калемпир
- 1 косыныз майдаланган петрушка
- 0,5 аш кашык туз
көрсөтмө
- Баклажанды жууп, кургатып, тазалап, 1см куб кылып туурайбыз. Жумуртканы бөлүп, жумуртканын агы менен чайкап, уксус жана 1/2 чай кашык туз менен аралаштырыңыз. Бул аралашмага баклажандын кубиктерин буруп, ысык өсүмдүк майына кууруп алабыз. Көмөч казандан алып, сууну төгүңүз. Калемпирди сүзүп, чоң бөлүктөргө бөлүңүз. Туздалган лимондун кабыгын тазалап, кабыгын жууп, кургатасыз. Лимондун этин жана кабыгын майда туурайбыз. Жашылчаларды майдаланган лимон жана зайтун менен аралаштырыңыз. Зайтун майын жана лимондун ширесин, калемпирди (туздун кереги жок, туз лимон жетиштүү туз бөлүп чыгарат) даярдап, салатты аралаштырып, үстүнө куябыз. Петрушка чачып кызмат кылгыла.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 482ккалУглеводдор: 1.6gпротеин: 0.7gFat: 53g
